كتاب الصناعات الغذائية مجلة العلوم والتقنية للفتيان

الصناعات الغذائية تأليف مجلة العلوم والتقنية، مجلة شهرية تصدر كل عدد من أعدادها مخصصة إياه لموضوع محدد يصبح محورا للدراسة من قبل المحررين. فنحن الآن أمام مجلة علمية فصلية تصدرها مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية بصورة دورية وفي هذا العدد تحمل لنا المجلة بين طياتها معلومات ودراسات شاملة حول الصناعات الغذائية. فالمجلة موجهة لطلبة المرحلتين الثانوية والمتوسطة. تأتي هذه المجلة من خلال سعي المدينة "مدينة الملك عبد العزيز" إلى إغناء المحتوى العلمي الذي يعد الركيزة المهمة لبناء المجتمع