كتاب المواد المضافة للأغذية
تحمل المواد المضافة إلى المنتج الغذائي اسماً علمياً طويلاً ومعقداً، وقد يختلف اسمها التجاري من بلد لآخر أو قد يكون الاسم العلمي أو التجاري لا يهم الغالبية العظمى من المستهلكين، فمثلاً في أوروبا عملت الدول الأوروبية على توحيد الأنظمة والقوانين بينها، ولذلك فقد اتفق المختصون في دول الاتحاد الأوروبي على توحيد أسماء المواد التي يصرح بإضافتها للمنتجات الغذائية، ولسهولة التعرف عليها سواء أكانت هذه المواد المضافة مواد طبيعية أم مواد مصنعة، وذلك بوضع حرف معين يكون علي المنتج.
عرض المزيدعن الكاتب فهد بن محمد الجساس - د. صلاح الدين عبدالله الأمين
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن فهد بن محمد الجساس - د. صلاح الدين عبدالله الأمين، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في العلوم الحديثة
-
مختارات ولطائف الجزء الأول
عبد الملك القاسم
-
عالم الفضاء
زهراء مسلم حسن
-
جامع المسانيد والسنن 19
الحافظ ابن كثير
-
الأمة المرحومة
أحمد اليمني
-
ذهب الظمأ
محمد حسين يعقوب
-
علم وخيال العدد العشرون
مجموعه مؤلفين
-
الظلم والظالمون
محمد متولي الشعراوي القرطبي محمد بن سليمان المغربي ابن القيم
-
مفاتح تدبر القرآن والنجاح في الحياة
خالد بن عبد الكريم اللاحم
-
طاقة الأورغون الكهرباء الكونية التي استخدمها القدماء الجزء الأول
علاء الحلبي
-
هندسة كهربائية وتحكم
محمد نبيل كاظم
-
مختصر البداية والنهاية
الحافظ ابن كثير
-
الضجيج تاريخ إنساني للصوت والإصغاء
ديفد هندي
-
اكتشافات وآراء جاليليو
جاليليو جاليلي
-
مطلع النور أو طوالع البعثة المحمدية
عباس محمود العقاد
-
الاقتصاد البيئي
ستيفن سميث
-
نزول عيسى ابن مريم آخر الزمان
جلال الدين المحلي جلال الدين السيوطي فخر الدين قباوة
-
ثبت علميا الجزء الرابع
محمد كامل عبد الصمد
-
نتائج البحوث وخواتيم الكتب
مجموعه مؤلفين
-
الدين والعلم
برتراند رسل
-
اشباه الموصلات
مجموعه مؤلفين
