كتاب المواد المضافة للأغذية
تحمل المواد المضافة إلى المنتج الغذائي اسماً علمياً طويلاً ومعقداً، وقد يختلف اسمها التجاري من بلد لآخر أو قد يكون الاسم العلمي أو التجاري لا يهم الغالبية العظمى من المستهلكين، فمثلاً في أوروبا عملت الدول الأوروبية على توحيد الأنظمة والقوانين بينها، ولذلك فقد اتفق المختصون في دول الاتحاد الأوروبي على توحيد أسماء المواد التي يصرح بإضافتها للمنتجات الغذائية، ولسهولة التعرف عليها سواء أكانت هذه المواد المضافة مواد طبيعية أم مواد مصنعة، وذلك بوضع حرف معين يكون علي المنتج.
عرض المزيدعن الكاتب فهد بن محمد الجساس - د. صلاح الدين عبدالله الأمين
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن فهد بن محمد الجساس - د. صلاح الدين عبدالله الأمين، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في العلوم الحديثة
-
100 عالم غيروا وجه العالم
أكرم عبد الوهاب
-
الرسم الفني الكهربائي
عبد الوهاب كعود
-
الجراثيم
ابو محمد عبد الله بن مسلم ابن قتيبة الدينورى - محمد جاسم الحميدى
-
كيف تعد رسالة دكتوراه
أومبرتو إيكو
-
مبادئ التحليل الرياضي
وولتر رودن
-
الغذاء يصنع المعجزات
جايلورد هاوزر
-
سلسلة تحليل والاعطال الشائعة على اجهزة سانيو
مجموعه مؤلفين
-
المجموع شرح المهذب 23
الإمام النووي
-
دعم نظم المعلومات الإدارية
ابراهيم علي طرخان
-
دور المجتمع المدني في الحد من ظاهرة الفقر في المناطق العشوائية
احمد الحارثي
-
الحاسوب و الناس 2
مجموعه مؤلفين
-
أمطر الخير مطرا
عبد الملك القاسم
-
استثمار مقسم باناسونيك موديل TES 824
محمد بن موسى بن عيسى بن علي الدميري
-
صراع من أجل البقاء
الطبيب فى عصر المعلوماتية
-
المجموع شرح المهذب 19
الإمام النووي
-
الطرق على ابواب السماء
ليزا راندال
-
أنا حاسوب العدد الرابع
مجموعه مؤلفين
-
المعلومات الاساسية لخطوط النقل الكهربية 2
م احمد عبدالعزيز صبيح
-
الغاز الصخري مالية و مصرفية
مجموعه مؤلفين
-
الاختلاط بين الجنسين في الميزان
خالد بن عثمان السبت
