كتاب المواد المضافة للأغذية
تحمل المواد المضافة إلى المنتج الغذائي اسماً علمياً طويلاً ومعقداً، وقد يختلف اسمها التجاري من بلد لآخر أو قد يكون الاسم العلمي أو التجاري لا يهم الغالبية العظمى من المستهلكين، فمثلاً في أوروبا عملت الدول الأوروبية على توحيد الأنظمة والقوانين بينها، ولذلك فقد اتفق المختصون في دول الاتحاد الأوروبي على توحيد أسماء المواد التي يصرح بإضافتها للمنتجات الغذائية، ولسهولة التعرف عليها سواء أكانت هذه المواد المضافة مواد طبيعية أم مواد مصنعة، وذلك بوضع حرف معين يكون علي المنتج.
عرض المزيدعن الكاتب فهد بن محمد الجساس - د. صلاح الدين عبدالله الأمين
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن فهد بن محمد الجساس - د. صلاح الدين عبدالله الأمين، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في العلوم الحديثة
-
في ظلال القرآن 2
علي سيد قطب
-
تصميم الحياة إكتشاف علامات الذكاء فى النظم البيولوجية
د ويليام ديمبسكي ود جوناثان ويلز
-
تمارين و حلول فى الاحصاء الاستدلالى
مجموعه مؤلفين
-
الإسلام انطلاق لا جمود
مصطفى صادق الرافعي
-
موسوعة تاريخ العلوم العربية 3
د رشدي راشد
-
فيزياء المستحيل
ميشيو كاكو
-
صحيح مسلم بشرح الإمام النووي 1
الإمام النووي
-
أدرك أهلك قبل أن يحترقوا
محمد بن صالح العثيمين
-
الكابلات المعزولة XLPE والكابلات ذات الربط التصالبي والحماية المسافية لخطوط النقل
المهندس محمد ربيع عثمان
-
فقه الرد على المخالف
خالد بن عثمان السبت
-
علم البلورات والأشعة السينية
نعيمة عبد القادر أحمد و محمد أمين سليمان
-
استراتيجيات الحفاظ على المواقع الأثرية والإرتقاء بها
عبدالله الجاسم
-
مؤلفات العقاد ج11
عباس محمود العقاد
-
مناقب الإمام أحمد بن حنبل
ابن الجوزى
-
السيرة النبوية 3
الحافظ ابن كثير
-
اكسر شيئاً من الماء وأحلام يقظة علمية أخرى
سيباستيان باليبار
-
نظام مكافحة الحريق بغاز ثاني أكسيد الكربون
مجموعه مؤلفين
-
حفظ العمر
ابن الجوزى
-
كل ما تريد ان تعرفه عن المحول الكهربى
مجموعه مؤلفين
-
أقدم لك: السياسة البيئية
ستيفن كرول
