كتاب المواد المضافة للأغذية
تحمل المواد المضافة إلى المنتج الغذائي اسماً علمياً طويلاً ومعقداً، وقد يختلف اسمها التجاري من بلد لآخر أو قد يكون الاسم العلمي أو التجاري لا يهم الغالبية العظمى من المستهلكين، فمثلاً في أوروبا عملت الدول الأوروبية على توحيد الأنظمة والقوانين بينها، ولذلك فقد اتفق المختصون في دول الاتحاد الأوروبي على توحيد أسماء المواد التي يصرح بإضافتها للمنتجات الغذائية، ولسهولة التعرف عليها سواء أكانت هذه المواد المضافة مواد طبيعية أم مواد مصنعة، وذلك بوضع حرف معين يكون علي المنتج.
عرض المزيدعن الكاتب فهد بن محمد الجساس - د. صلاح الدين عبدالله الأمين
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن فهد بن محمد الجساس - د. صلاح الدين عبدالله الأمين، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في العلوم الحديثة
-
دراسة الترانزستور وطرق استخدامه
حسان بن ابراهيم الرديعان
-
جزيرة الإسلام
سلمان العودة
-
عودة الروح و يقظة الإيمان
مجدي الهلالي
-
الحرذون السيناوي
محمد عبداللطيف
-
نظرية انشتاين ونهاية صلاحيتها في معامل الزمن
شاكر بن شيهون اليافعي
-
الوسيط في المذهب 6
الإمام النووي
-
نظام محاكاة صفوف الانتظار في المستشفيات
مجموعه مؤلفين
-
خطوط النقلT L
مجموعه مؤلفين
-
جامع المسانيد والسنن 25
الحافظ ابن كثير
-
القيامة الكبرى
عمر سليمان عبد الله الأشقر
-
الهدف من تقوية البغاة المتطرفين
محمد مهدي نذير قشلان
-
الكواكب الدراري في شرح صحيح البخاري 3
مجموعه مؤلفين
-
اهداء الى مهندسي الكهرباء
محمد نبيل كاظم
-
تقنية الزمن في روايتي حانة فوق التراب
محمد بن محمد المفضل غريط
-
اكسر شيئاً من الماء - وأحلام يقظة علمية أخرى
سيباستيان باليبار
-
الات ومعدات كهربائية 2
مجموعه مؤلفين
-
تقرير عن طرق تبريد المحولات
بشرى رحمة امام
-
أساسيات التصميم المنطقي الوحدة الخامسة
مجموعه مؤلفين
-
حشرات سوق الاشجار
مجموعه مؤلفين
-
مشروع تغذية وانارة منشاة صناعية
محمد عبد الرحمن الهرباوي
