كتاب المواد المضافة للأغذية
تحمل المواد المضافة إلى المنتج الغذائي اسماً علمياً طويلاً ومعقداً، وقد يختلف اسمها التجاري من بلد لآخر أو قد يكون الاسم العلمي أو التجاري لا يهم الغالبية العظمى من المستهلكين، فمثلاً في أوروبا عملت الدول الأوروبية على توحيد الأنظمة والقوانين بينها، ولذلك فقد اتفق المختصون في دول الاتحاد الأوروبي على توحيد أسماء المواد التي يصرح بإضافتها للمنتجات الغذائية، ولسهولة التعرف عليها سواء أكانت هذه المواد المضافة مواد طبيعية أم مواد مصنعة، وذلك بوضع حرف معين يكون علي المنتج.
عرض المزيدعن الكاتب فهد بن محمد الجساس - د. صلاح الدين عبدالله الأمين
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن فهد بن محمد الجساس - د. صلاح الدين عبدالله الأمين، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في العلوم الحديثة
-
ترطيب الأفواه بذكر من يظلهم الله2
سيد بن حسين العفاني
-
ومضات 34 - خيال علمي
ياسين احمد سعيد
-
الدليل إلى مراجع الموضوعات الإسلامية
محمد بن صالح العثيمين
-
إعلام الموقعين عن رب العالمين 7
ابن الجوزى
-
المساحة المستوية و تطبيقاتها فى الزراعة
السعيد رمضان العشرى
-
القراءة ونهضة الأمة
صالح سالم بوذهب
-
المصادر العربية و المعربة
محمد ماهر حمادة
-
طاقة الأورغون الكهرباء الكونية التي استخدمها القدماء الجزء الثاني
علاء الحلبي
-
رحلة تدبر ... جزء تبارك
مشعل عبد العزيز الفلاحي
-
الوظائف المتقدمة في المخطط السلمي وتطبيقاتها
مجموعه مؤلفين
-
الهندسة الوراثية والأخلاق
ناهدة البقصمي
-
نظرات في التربية الإيمانية
مجدي الهلالي
-
الريلية
مجموعه مؤلفين
-
كيف يعمل جهاز السي دي
مجموعه مؤلفين
-
المصادر المرجعية المتخصصة
محمد فتحى عبد الهادى
-
منظومة الوقاية الكهربائية micom
مجموعه مؤلفين
-
في ظلال القرآن 6
علي سيد قطب
-
الرياح
مجلة العلوم والتقنية للفتيان
-
علم وخيال العدد الثامن عشر
مجموعه مؤلفين
-
الطاقة
جون فانشي
