كتاب المواد المضافة للأغذية
تحمل المواد المضافة إلى المنتج الغذائي اسماً علمياً طويلاً ومعقداً، وقد يختلف اسمها التجاري من بلد لآخر أو قد يكون الاسم العلمي أو التجاري لا يهم الغالبية العظمى من المستهلكين، فمثلاً في أوروبا عملت الدول الأوروبية على توحيد الأنظمة والقوانين بينها، ولذلك فقد اتفق المختصون في دول الاتحاد الأوروبي على توحيد أسماء المواد التي يصرح بإضافتها للمنتجات الغذائية، ولسهولة التعرف عليها سواء أكانت هذه المواد المضافة مواد طبيعية أم مواد مصنعة، وذلك بوضع حرف معين يكون علي المنتج.
عرض المزيدعن الكاتب فهد بن محمد الجساس - د. صلاح الدين عبدالله الأمين
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن فهد بن محمد الجساس - د. صلاح الدين عبدالله الأمين، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في العلوم الحديثة
-
السعادة العظمى
شيخ الاسلام محمد الخضر حسين
-
Sequenceur electronique المعقب الإلكترونى
مجموعه مؤلفين
-
55 فائدة في يوم عرفة
محمد بن صالح العثيمين
-
السديم الاسود
اسامة محمد عارضة
-
التحكم المنطقى المبرمج PLC وشرح جهاز الزيليو
شيلا ر. كانبي
-
مدخل إلى الطاقة المجانية تكنولوجيا الطاقة الحرة
علاء الحلبي
-
البدائع في علوم القرآن
ابن الجوزى
-
عالم الجودة العدد الأول
مجموعه مؤلفين
-
البر والصلة
ابن الجوزى
-
الطاقة المتجددة كمدخل للحفاظ على البيئة
سلطان خالد ابو النصر
-
جامع المسانيد والسنن 6
الحافظ ابن كثير
-
نقل الكهرباء لاسلكيا
مجموعه مؤلفين
-
هؤلاء هم خصماؤك غدا
عبد الملك القاسم
-
الإمداد المائي فى المقياس الصغير مراجعة فى التقنيات
برايان سكنر
-
المخ الأبله
دين برنيت
-
صناعة الصلب في المحولات
صبحي محمد علي
-
مواقع التواصل الاجتماعي وأثرها على العلاقات الاجتماعية
احمد الدروبي
-
الأمثال في القرآن الكريم
ابن الجوزى
-
تمارين محلولة فى الاحصاء الاستبدالى 1
مجموعه مؤلفين
-
مقدمة في أساسيات الهاتف
باسم الشايب
