كتاب الميل فوي والطرطات
وصف الكتاب
اسم الكتاب: الميل فوي والطرطات تأليف: الحاجة كلثوم كتاب الميل فوي والطرطات يقدم طرق عمل الميل فوى ومكوناته وكذلك مكونات الطرطات المختلفة و طريقة عملها و تزيينها وكيفية تقديمها بشكل جذاب. 50 دقيقة وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة 4 أشخاص متوسط المكوّنات عجين باف - لفافة حليب - نصف ليتر صفار بيض - 3 أو 4 كريمة سائلة كاملة الدسم - ربع ليتر سكر - 100 غرام دقيق ذرة - 40 غرام عصير برتقال - نصف كوب قشر برتقال مبشور - ملعقة صغيرة سكر بودرة .
عرض المزيدعن الكاتب مجموعه مؤلفين
مجموعه مؤلفين ...
كتب إخري لـ مجموعه مؤلفين
كتب إخري في الطبخ
-
الكسكسي
رشيدة أمهاوش
-
شيف فارس حلويات سهلة
شيف فارس
-
حلويات سميرة باللغة العربية والفرنسية
سميرة الجزائرية
-
فن الطهى
خيرت باشا
-
الفصل الثاني أشهى المأكولات الشامية
مجموعه مؤلفين
-
الفصل الرابع المعجنات
مجموعه مؤلفين
-
حلويات عصرية الجزء الثالث
مجموعه مؤلفين
-
فرنيات مالحة وصفات من الفرن المغربي
رشيدة امهاوش
-
اصول الطهي النظرى والعملى
نظيرة نيقولا وبهية عثمان
-
الطرطات و التشيزكيك
رشيدة أمهاوش
