كتاب الزيوت والدهون الجزء الأول مجموعه مؤلفين

2019م - 1443هـ نبذه عن الكتاب : العلوم والتقنية التحاليل المختبرية ريت فول الصويا أحماض الأوميجا تصنيف المواد الدهنية زيوت الطعام النباتية التطبيقات الصناعية محتويات العدد الهيئة العامة لزيت النخيل الماليزي تصنيف المواد الدهنية التحاليل المختبرية للزيوت والدهون مواصفات الزيوت النباتية والدهون الحيوانية زيوت الطعام النباتية زيت النخيل الجديد في العلوم والتقنية زيت فول الصويا زيت الزيتون الزيوت المهدرجة أحماض الأوميجا صناعة مخلفات الزيوت والدهون التطبيقات الصناعية للزيوت والشحوم الحيوانية .