كتاب مبادىء سلامة الأغذية
2011م - 1443هـ وصف كتاب مبادىء سلامة الاغذية pdf تأليف (فهد بن محمد الجساس) يتناول الكتاب القضايا والتحديات في سلامة الأغذية السموم الموجودة طبيعيا في الأغذية الأمراض المنقولة بواسطة الغذاء الفيروسات والطفيليات المواد المضافة للأغذية الأغذية المحورة جينياً تشعيع الأغذية التلوث الغذائي فساد الأغذية الممارسات الصحية والإرشادات لضمان سلامة الأغذية ضوابط المواد الخام المستخدمة في التصنيع الغذائي والسلامة الغذائية في المطاعم والمنازل حفظ الأغذية تأثير عمليات التصنيع على مكونات المادة الغذائية والجودة والسلامة شهادة المطابقة وعلامة الجودة تحليل المخاطر وتحديد نقاط التحكم الحرجة نظام الهاسب الهيئات والمنظمات المعنية بسلامة الأغذية .
عرض المزيدعن الكاتب د فهد بن محمد الجساس د صلاح الدين عبدالله الامين
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن د فهد بن محمد الجساس د صلاح الدين عبدالله الامين، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في الطب البشرى
-
الشفاء الطبيعيات الجزء الأول السماع الطبيعي ابن سينا
الكسندر بيتشنيك
-
العلاجات المحظورة وامبراطورية الطب الحديدية
علاء الحلبي
-
البلاستك والغذاء
محمد ثابت الفندي
-
الموسوعة الطبية المتخصصة المجلد السادس أمراض الغدد الصم والاستقلاب
محمد بن احمد الانصاري القرطبي ابو عبد الله
-
كتب طبيب العائلة السكتة الدماغية
ريتشارد ليندلي
-
الهندباء
إيمان بشير أبوكبدة
-
معجزة الجهاز المناعي
هارون يحيي
-
السكري مرض العصر
بسام خالد الطياره
-
المشاكل الصحية الكبري للنساء في العالم العربي
المنصف المرزوقي
-
السكري الداء ...والدواء
منير لطفى
-
اضطرابات البروستاتا
اد ديفيد كيرك
-
المخ ذكر أم أنثى!؟
عمرو شريف
-
الأسرار الطبية الحديثة في السمك
حسان شمسى باشا
-
التطورات في تكنولوجيا الرعاية الصحية
وليم نظير
-
الكولستيرول
مايك لايكر
-
الإعجاز في الطب النبوي دراسه تحليليه
علي اسماعيل عبيد
-
فيروس كورونا المستجد منظمة الصحة العالمية
مجموعه مؤلفين
-
الضغط النفسي
اد غريغ ويلكنسون
-
حبة البركة
إيمان بشير أبوكبدة
-
فى فلسفة الطب
احمد محمود صبحي محمود فهمي زيدان
