كتاب العجائن و المخبوزات الجزء الثاني
وصف الكتاب
2011م - 1443هـ إكساب الطالب قدرا من المعرفة في كل من: العجائن الغذائیة والقیمة الغذائیة لھا وطرق تحضیرھا صناعة المكرونة والنودلز الحلوى الشرقیة صناعة البسكویت صناعة الكیك صناعة المورقات والأغذیة الخفیفة .
عرض المزيدعن الكاتب مجموعه مؤلفين
مجموعه مؤلفين ...
كتب إخري لـ مجموعه مؤلفين
كتب إخري في علم الزراعة
-
تعقيم التربة في الزراعات المحميه
طارق جمال
-
تعقيم الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
هرمون النمو أهميته واستخداماته في الإنتاج الحيواني
مجموعه مؤلفين
-
مصادر ومعاني الاسماء العلمية للفطريات والبكتريا والطحالب والنباتات
علي بن محمد الهروي
-
المملكة الحيوانية
م. د. جارية شكري رمضان
-
المبيدات الكيميائية مجاميعها تأثيرها وتأيضها في الكائنات والبيئة
مجموعه مؤلفين
-
نخلة التمر المعاملات الزراعية ومكافحة الآفات
مجموعه مؤلفين
-
دليل تسميد محصول الخيار
عماد فرج رزق الله
-
تاثير التسخين الاومي في القضاء على الاحياء المجهرية
مجموعه مؤلفين
-
الارشاد الزراعي
مجموعه مؤلفين
