كتاب العجائن و المخبوزات الجزء الثاني
وصف الكتاب
2011م - 1443هـ إكساب الطالب قدرا من المعرفة في كل من: العجائن الغذائیة والقیمة الغذائیة لھا وطرق تحضیرھا صناعة المكرونة والنودلز الحلوى الشرقیة صناعة البسكویت صناعة الكیك صناعة المورقات والأغذیة الخفیفة .
عرض المزيدعن الكاتب مجموعه مؤلفين
مجموعه مؤلفين ...
كتب إخري لـ مجموعه مؤلفين
كتب إخري في علم الزراعة
-
الأنظمة الصحية لتربية الدواجن وإنشاء المزارع
مجموعه مؤلفين
-
استعمال مياه الصرف الصحي المعالجة في الزراعة
مجموعه مؤلفين
-
أهم الآفات الفقارية و طرق مكافحتها
عبد العليم سعد سليمان دسوقى
-
حفظ و تصنيع اللحوم
مجموعه مؤلفين
-
تغذية الدجاج البياض
دانيل ديفو
-
الموسوعة العربية لأمراض النبات والفطريات Ct Cunn
ابراهيم بن عبدالرحمن الدميجي
-
زراعة وإنتاج الموالح
.عبد اللطيف الصباغ
-
الوجيز في أمراض العنب
مجموعه مؤلفين
-
الإبل العربية
مجموعه مؤلفين
-
الاقتصاد الزراعي
محمود سليم
