كتاب العجائن و المخبوزات الجزء الثاني
وصف الكتاب
2011م - 1443هـ إكساب الطالب قدرا من المعرفة في كل من: العجائن الغذائیة والقیمة الغذائیة لھا وطرق تحضیرھا صناعة المكرونة والنودلز الحلوى الشرقیة صناعة البسكویت صناعة الكیك صناعة المورقات والأغذیة الخفیفة .
عرض المزيدعن الكاتب مجموعه مؤلفين
مجموعه مؤلفين ...
كتب إخري لـ مجموعه مؤلفين
كتب إخري في علم الزراعة
-
استعمال مياه الصرف الصحي المعالجة في الزراعة
مجموعه مؤلفين
-
الوقاية في ادارة الافات المحاصيل السامة للافات
نزار مصطفى الملاح
-
الامراض الفيروسية للمحاصيل الزراعية المهمة في المنطقة العربية
مجموعه مؤلفين
-
الزراعة داخل البيوت المحمية
مجموعه مؤلفين
-
محاضرات في الفيزياء و الارصاد الزراعية
مجموعه مؤلفين
-
تغذية نحل العسل
ا.د. بسام علي سلامة العموش
-
الطفيليات. الجزء الأول
منير على الجنزورى
-
مشتل الخضر
مجموعه مؤلفين
-
إدارة نقص المياه للحاصلات الرئيسية فى مصر الحاضر والمستقبل
مجموعه مؤلفين
-
أنظمة الرى الحديثة
طارق جمال
