كتاب العجائن و المخبوزات الجزء الثاني
وصف الكتاب
2011م - 1443هـ إكساب الطالب قدرا من المعرفة في كل من: العجائن الغذائیة والقیمة الغذائیة لھا وطرق تحضیرھا صناعة المكرونة والنودلز الحلوى الشرقیة صناعة البسكویت صناعة الكیك صناعة المورقات والأغذیة الخفیفة .
عرض المزيدعن الكاتب مجموعه مؤلفين
مجموعه مؤلفين ...
كتب إخري لـ مجموعه مؤلفين
كتب إخري في علم الزراعة
-
المختصر المفيد في الأسمدة و التسميد
جين سينسيرو
-
الكائنات الغريبة
نهى محمد
-
الدليل الارشادي في تفسير و دلالة قياسات و تحليل التربة و المياه
مجموعه مؤلفين
-
تغذية الدواجن - الأسس العامة
خمساوى احمد الخمساوى
-
بحوث الزراعة وتكنولوجياتها
حراس الشريعة
-
طرق إكثار فاكهة الكيوي
احمد بن ادريس بن عبد الرحمن الصنهاجي القرافي ابن الشاط محمد علي حسين
-
مبيدات الحشرات الكيميائية الاختيار والاستخدام
نزار مصطفى الملاح
-
دليل المزارع للمعاملات الزراعية الجديدة لزراعة التفاح
مجموعه مؤلفين
-
الادارة المتكاملة لآفات التين في الاردن
مجموعه مؤلفين
-
مزارع تسمين العجول
محمد احمد الحسينى
