كتاب العجائن و المخبوزات الجزء الثاني
وصف الكتاب
2011م - 1443هـ إكساب الطالب قدرا من المعرفة في كل من: العجائن الغذائیة والقیمة الغذائیة لھا وطرق تحضیرھا صناعة المكرونة والنودلز الحلوى الشرقیة صناعة البسكویت صناعة الكیك صناعة المورقات والأغذیة الخفیفة .
عرض المزيدعن الكاتب مجموعه مؤلفين
مجموعه مؤلفين ...
كتب إخري لـ مجموعه مؤلفين
كتب إخري في علم الزراعة
-
انتاج البطاطس
مجموعه مؤلفين
-
المبيدات الكيميائية مجاميعها و طرق تأثيرها و تأيضها في الكائنات و البيئة
مجموعه مؤلفين
-
إستخدام الأحياء الدقيقة في الأغذية
فهد بن عامر السعيدي
-
الساحران نخل و رمان
ابو سعد عبد الكريم بن محمد السمعاني التميمي
-
دليل المزارع للمعاملات الزراعية الجيدة لعنب المائدة
مجموعه مؤلفين
-
مبيدات الحشرات الحيوية
الادارة العامة لتصميم وتطوير المناهج
-
تقانات حياتية
مجموعه مؤلفين
-
تجفيف و تعليب المنتجات الزراعية
مجموعه مؤلفين
-
خصائص البخار المشبع والبخار المحمص
حمد بن عيسي ال خليفة
-
تربية الأرانب ورعايتها
محمد العربي الزبيري
