كتاب العجائن و المخبوزات الجزء الثاني
وصف الكتاب
2011م - 1443هـ إكساب الطالب قدرا من المعرفة في كل من: العجائن الغذائیة والقیمة الغذائیة لھا وطرق تحضیرھا صناعة المكرونة والنودلز الحلوى الشرقیة صناعة البسكویت صناعة الكیك صناعة المورقات والأغذیة الخفیفة .
عرض المزيدعن الكاتب مجموعه مؤلفين
مجموعه مؤلفين ...
كتب إخري لـ مجموعه مؤلفين
كتب إخري في علم الزراعة
-
المحاصيل الزيتية المعاملات الزراعية ومكافحة الآفات
مجموعه مؤلفين
-
دراسة بيئية لحشرة بسيلا الاجاص و برنامج مكافحتها
مجموعه مؤلفين
-
البلاستيك و الغذاء
روبرت هيث
-
درسة الخواص الكيميائية والمايكروبية لاسماك الكارب المجففة شمسية
مجموعه مؤلفين
-
مكافحة أمراض النبات
جين ماري ستاين
-
الخيول
مجموعه مؤلفين
-
إقتصاديات الإنتاج الزراعي النظرية والتطبيق الجزء الثاني
مارتن لوثر
-
أساسيات الري
مجموعه مؤلفين
-
الاقتصاد الزراعي المصري الجزء الاول
مجموعه مؤلفين
-
مبيدات الأعشاب والأدغال : الحشائش
خالد بن عبدالله الخضير