كتاب الباسطا والمقرونة
وصف الكتاب
هل تعرفي ما هي الباسطا وكيفية تحضيرها، وما هي مكوناتها ؟ وما هي النصائح المتبعة لعملية الطهي للباسطا ؟ كل هذا نعرفة مع رشيدة أمهاوش يعد هذا الكتاب هو دليلك في تحضير الباسطا والمكرونة، سواء لطاولتك اليومية أو خلال المناسبات. حيث تقدم لنا أهاوش أفض طرق عمل المكرونة من المطبخ التونسي وغيره من المطابخ العربية والغربية.
عرض المزيدعن الكاتب رشيدة أمهاوش
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن رشيدة أمهاوش، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري لـ رشيدة أمهاوش
كتب إخري في الطبخ
-
حلويات عصرية الجزء الخامس
مجموعه مؤلفين
-
أطباق ومعجنات بيان
مجموعه مؤلفين
-
اصول الطهى الجزء الثانى
نظيرة نيقولا وبهية عثمان
-
تغذية الفئات الحساسة
سميرة احمد عبدالمجيد الشرنوبي
-
كريب مالح وحلو
رشيدة أمهاوش
-
معجنات
مجموعه مؤلفين
-
ذوق ومذاق حلو جزائري
مجموعه مؤلفين
-
فن الطهى
خيرت باشا
-
أشهى الحلويات
السيده بو حامد
-
الفرنيات الصغيرة
مجموعه مؤلفين
