كتاب الباسطا والمقرونة
وصف الكتاب
هل تعرفي ما هي الباسطا وكيفية تحضيرها، وما هي مكوناتها ؟ وما هي النصائح المتبعة لعملية الطهي للباسطا ؟ كل هذا نعرفة مع رشيدة أمهاوش يعد هذا الكتاب هو دليلك في تحضير الباسطا والمكرونة، سواء لطاولتك اليومية أو خلال المناسبات. حيث تقدم لنا أهاوش أفض طرق عمل المكرونة من المطبخ التونسي وغيره من المطابخ العربية والغربية.
عرض المزيدعن الكاتب رشيدة أمهاوش
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن رشيدة أمهاوش، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري لـ رشيدة أمهاوش
كتب إخري في الطبخ
-
شهيوات شميشة كتاب الطبخ المغربي الشامل
رشيدة امهاوش
-
اصول الطهي النظرى والعملى
نظيرة نيقولا وبهية عثمان
-
فلان وتحليات
مطبخ لالة
-
الطرطات و التشيزكيك
رشيدة أمهاوش
-
حلويات تقليدية بالعربية والفرنسية
مجموعه مؤلفين
-
الدواجن والطيور
رشيدة أمهاوش
-
الطبخ الجزائري القسنطيني أكلات أساسية وسلائط
رمضان عبدوني
-
حلويات شميشة
كتب طبخ
-
ديكور الحلويات
سميرة الجزائرية
-
الحلوى التونسية
بشار قويدر حساني مختار
