كتاب حفظ الأغذية بالتبريد والتجميد
وصف الكتاب
الكتاب يتناول عمليات حفظ الأغذية بكافة أنظمة التبريد وأهم المصطلحات المستخدمة فيه ... .
عرض المزيدعن الكاتب محمّد بن عمر الواقدي
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن محمّد بن عمر الواقدي، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علم الزراعة
-
معالجة الحشرات في الحبوب المخزونة
مجموعه مؤلفين
-
معجم الملاح في مصطلحات علم الحشرت
الادارة العامة لتصميم وتطوير المناهج
-
توليد البخار في معامل التصنيع الغذائي
مجموعه مؤلفين
-
مشتل الخضر
مجموعه مؤلفين
-
تصنيف الحشرات النظرية والتطبيق
الادارة العامة لتصميم وتطوير المناهج
-
المبيدات الكيميائية والحيوية للجراثيم ومسببات أمراض النبات
نزار مصطفى الملاح
-
ذباب الفاكهة
مجموعه مؤلفين
-
أسرار بيوت النحل
ياسمين مدكور
-
عناية و خزن الحاصلات البستانية
ناديه دوار
-
أساسيات وقاية النبات الجزء النظري
مجموعه مؤلفين
-
أصول الزراعة المحمية
منصور عبد الحكيم
-
تلوث اللبن و منتجاته - مصادره و مخاطره
روبرت هارجروف
-
تشخيص الامراض الفطرية و طرق مكافحتها
مجموعه مؤلفين
-
تعبئة وتغليف الأغذية عملى
طارق جمال
-
تطبيقات تربية النبات في مكافحة الأمراض والآفات
احمد عبدالمنعم حسن
-
مخلفات صناعة الألبان ولبن فول الصويا استخداماتها وفوائدها الصحية
وليد سعدي
-
أسس تحليل وتقييم الأعلاف : تقدير الأحماض الأمينية و العناصر الدقيقة
خمساوى احمد الخمساوى
-
ورش معامل اغذيةمحاظرة 1
يوسف بدروس
-
دليل مربي النحل تعرف علي النحل وسلوكه
محمد احمد الحسينى
-
علم الحيوان و الآفات الحيوانية الزراعية
الان اسماعيل الاحمد
