كتاب كيمياء تحليل الأغذية
وصف الكتاب
1997م - 1443هـ تحليل الجودة في الأغذية المحتوى الرطوبي في الأغذية الكربوهيدرات البروتينات في الأغذية الليبدات الفيتامينات في الاغذية الرماد و العناصر المغذية في الاغذية الصبغات و المواد الملونة الحموضة في الاغذية استخدام الانزيمات في تحليل الاغذية المواد المضافة للاغذية .
عرض المزيدعن الكاتب مركز تطوير الدراسات العليا والبحوث – الية الهندسة – جامعة القاهرة.
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن مركز تطوير الدراسات العليا والبحوث – الية الهندسة – جامعة القاهرة.، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علم الكيمياء
-
أساسيات الكيمياء الفيزيائية - نظري
المؤسسة العامة للتعليم الفني والتريب المهني
-
التحليل الطيفي باستخدام الأشعة تحت الحمراء
د. احمد بن علي القرني
-
المراجل البخارية أنابيب النار
قصي عبد الاله
-
المصطلحات الكيميائية
د. خالد عزام
-
تكنولوجيا النانو في العمارة
مجموعه مؤلفين
-
المختصر في حل مسائل الكيمياء التحليلية الكمية
سعيد المغربى
-
طرق تحضير المواد النانوية
مجموعه مؤلفين
-
نفاذية التربة
مجموعه مؤلفين
-
السلامة في المختبرات الكيميائية
ابن ناصر الدين الدمشقي
-
حشرات المحاصيل الحقلية كيمياء
اياد يوسف الحاج اسماعيل
-
الامتحان في الكيمياء للثانوية العامة
ستيفن ليفي
-
تحليل التربة: أخذ العينات و تفسير النتائج
صبري الاشوح
-
أساسيات الكيمياء الحياتية برابط مباشر
د. سامى المظفر
-
إنتاج الأسمنت
امل احمد طعمة
-
الأهمية الإقتصادية للتفاعلات الكيميائية
مجموعه مؤلفين
-
كيمياء البروتينات
جين بوتر
-
مقدمة في التركيب الإلكتروني للذرة والكيمياء النووية
محمود المصري ابو عمار
-
أساسيات الكيمياء التحليلية عملي
المملكة العربية السعودية المؤسسة العامة للتعليم الفنى والتدريب المهنى
-
كيمياء العناصر
عاطف خليفة
-
الكيمياء الكهربية
محمد العروسي المطوي
