كتاب كيمياء تحليل الأغذية
وصف الكتاب
1997م - 1443هـ تحليل الجودة في الأغذية المحتوى الرطوبي في الأغذية الكربوهيدرات البروتينات في الأغذية الليبدات الفيتامينات في الاغذية الرماد و العناصر المغذية في الاغذية الصبغات و المواد الملونة الحموضة في الاغذية استخدام الانزيمات في تحليل الاغذية المواد المضافة للاغذية .
عرض المزيدعن الكاتب مركز تطوير الدراسات العليا والبحوث – الية الهندسة – جامعة القاهرة.
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن مركز تطوير الدراسات العليا والبحوث – الية الهندسة – جامعة القاهرة.، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علم الكيمياء
-
مراحل عمليات تكرير البترول برابط مباشر
وهب احمد رومية
-
تجارب معمل ( مختبر ) الكيمياء التحليلية
قيس عبد الوهاب الحيالي
-
روعة الكيمياء ـ العلم المذهل للأشياء المألوفة
علي بيومي
-
الكيمياء التحليلية والسريرية 1
احمد بن محمد عبد الكريم الاشمونى
-
الكيمياء التحليلية
د عاطف خليفة
-
كيمياء الروابط الكيميائية الإتحاد الكيميائي
مجموعه مؤلفين
-
تحليل العناصر الغدائية في التربة
المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني الادارة العامة لتصميم وتطوير المناهج بالمملكة العربية السعودية
-
محاضرات في كيمياء التربة الجزء النظري
مجموعه مؤلفين
-
الكيمياء الحركية مع مسائل محلولة
ا.د. محمد مجدي عبدالله واصل
-
المدخل إلى الكيمياء العضوية الصناعية
قيس سالم المعايطة
-
ما هي تقنية النانو
يوسف بن اسماعيل النبهاني
-
أسس الكيمياء العضوية د محمد لن إبراهيم الحسن
مجموعه مؤلفين
-
أساسيات الكيمياء الضوئية
علي عشي
-
أساسيات الكيمياء العضوية عملي
المملكة العربية السعودية المؤسسة العامة للتعليم الفنى والتدريب المهنى
-
كيمياء البروتينات
جين بوتر
-
الكيمياء الزراعية
علي بن عبد الله بن علي القرني
-
كيمياء وتكنولوجيا النشأ ومشتقاته
هاي يونغ لي
-
أسس الكيمياء التحليلية ـ التحليل الوصفي والكمي
محمد مجدي عبدالله واصل
-
المصطلحات الكيميائية
د. خالد عزام
-
الإسترات كيمياء عضوية
مجموعه مؤلفين
