كتاب كيمياء تحليل الأغذية
وصف الكتاب
1997م - 1443هـ تحليل الجودة في الأغذية المحتوى الرطوبي في الأغذية الكربوهيدرات البروتينات في الأغذية الليبدات الفيتامينات في الاغذية الرماد و العناصر المغذية في الاغذية الصبغات و المواد الملونة الحموضة في الاغذية استخدام الانزيمات في تحليل الاغذية المواد المضافة للاغذية .
عرض المزيدعن الكاتب مركز تطوير الدراسات العليا والبحوث – الية الهندسة – جامعة القاهرة.
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن مركز تطوير الدراسات العليا والبحوث – الية الهندسة – جامعة القاهرة.، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علم الكيمياء
-
مصطلحات في صناعة الأسمنت
علي عبد الحكيم محمود بلاوالي
-
الكيمياء التحليلية 2016 جديد
عاطف خليفة
-
حشرات المحاصيل الحقلية كيمياء
اياد يوسف الحاج اسماعيل
-
تحليل النبات
مجموعه مؤلفين
-
المراجل البخارية أنابيب النار
قصي عبد الاله
-
أسس الكيمياء التحليلية دوغلاس مترجم
دوغلاس ا. سكوج
-
أساسيات الكيمياء الضوئية
علي عشي
-
قواعد التسمية الدولية في تسمية المركبات العضوية
محمد هنداوي
-
اللدائن و البيئة
مجموعه مؤلفين
-
كيمياء بنية الذرة ثانوية
عاطف خليفة
-
أساسيات الكيمياء العضوية
الادارة العامة لتصميم وتطوير المناهج
-
منهج الكيمياء ثانوية عامة الباب الخامس
مجموعه مؤلفين
-
الامتحان في الكيمياء للثانوية العامة
ستيفن ليفي
-
تجارب أساسية في الكيمياء العامة واللاعضوية
مجموعه مؤلفين
-
كيمياء الروابط الكيميائية الإتحاد الكيميائي
مجموعه مؤلفين
-
تكنولوجيا النانو وتطبيقاتها في الطب
الدكتور محمد عبد المنعم خفاجى
-
مهارات التحليل الكيميائي ـ نظري
المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني
-
الهيدروكربونات الأليفاتية كتاب 2015 رائع الالكاينات
مجموعه مؤلفين
-
إنتاج الأسمنت بالطريقة الجافة
مجموعه مؤلفين
-
الكيمياء التحليلية الجزء الثاني التحليل الكمي ـ الجمي والوزني
مجموعه مؤلفين
