كتاب كيمياء تحليل الأغذية
وصف الكتاب
1997م - 1443هـ تحليل الجودة في الأغذية المحتوى الرطوبي في الأغذية الكربوهيدرات البروتينات في الأغذية الليبدات الفيتامينات في الاغذية الرماد و العناصر المغذية في الاغذية الصبغات و المواد الملونة الحموضة في الاغذية استخدام الانزيمات في تحليل الاغذية المواد المضافة للاغذية .
عرض المزيدعن الكاتب مركز تطوير الدراسات العليا والبحوث – الية الهندسة – جامعة القاهرة.
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن مركز تطوير الدراسات العليا والبحوث – الية الهندسة – جامعة القاهرة.، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علم الكيمياء
-
الإتزان الكيميائي الأيوني 2015دكتور عاطف
مجموعه مؤلفين
-
الكيمياء السريرية العملي
ايمل شنودة دميان
-
الإتزان الكيميائي ومعدل التفاعل
د عاطف خليفة
-
تجارب الكيمياء الحيوية
ايمن رشدي سويد
-
الخلايا في الكائنات الحية
بيل غيتس
-
تحليل النبات
مجموعه مؤلفين
-
المراجل البخارية مراجل أنابيب الماء
قصي عبد الاله
-
الحسابات الكيميائية
فتحية فرحي
-
أساسيات الكيمياء العضوية عملي
المملكة العربية السعودية المؤسسة العامة للتعليم الفنى والتدريب المهنى
-
الألكانات الحلقية
مجموعه مؤلفين
-
أساسيات الكيمياء الحياتية برابط مباشر
د. سامى المظفر
-
كيمياء الحفز والسطوح
زكريا الانصاري الشافعي الخزرجي
-
الكيمياء الفراغية للدايين
مجموعه مؤلفين
-
الكيمياء في حياتنا
امل ابراهيم اسماعيل
-
مهارات التحليل الكيميائي
المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهين ـ السعودية
-
أسس الكيمياء العضوية مجموعة من الدكاترة
ياسر عبد الكريم بكار
-
كيمياء التحليل الكمي
عاطف خليفة
-
الألكاينات الاسيتيلينات
عاطف خليفة
-
ما هي تقنية النانو
يوسف بن اسماعيل النبهاني
-
الترابط و خواص الجزيئات العضوية
مجموعه مؤلفين
