كتاب كيمياء تحليل الأغذية
وصف الكتاب
1997م - 1443هـ تحليل الجودة في الأغذية المحتوى الرطوبي في الأغذية الكربوهيدرات البروتينات في الأغذية الليبدات الفيتامينات في الاغذية الرماد و العناصر المغذية في الاغذية الصبغات و المواد الملونة الحموضة في الاغذية استخدام الانزيمات في تحليل الاغذية المواد المضافة للاغذية .
عرض المزيدعن الكاتب مركز تطوير الدراسات العليا والبحوث – الية الهندسة – جامعة القاهرة.
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن مركز تطوير الدراسات العليا والبحوث – الية الهندسة – جامعة القاهرة.، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علم الكيمياء
-
أسس الكيمياء العضوية مجموعة من الدكاترة
ياسر عبد الكريم بكار
-
محاضرة الكيمياء التحليلية والسريرية
وجيه كوثراني
-
أسس الكيمياء الكهربية
محمد مصطفى هدارة
-
الألكاينات الاسيتيلينات
عاطف خليفة
-
الكيمياء النووية والإشعاعية
د. امنية علي
-
كيمياء العناصر
عاطف خليفة
-
الكيمياء العضوية الجزء العملي
مجموعه مؤلفين
-
أساسيات وتطبيقات مطيافية رامان
نارسيس سيرا
-
الكيمياء الحركية والكهربية
عبد الحسين الفيصل
-
مهارات التحليل الكيميائي
المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهين ـ السعودية
-
ما لا تعرفه عن غاز ثاني اكسيد الكربون
باسم الجروانى
-
الإتزان الكيميائي الأيوني 2015دكتور عاطف
مجموعه مؤلفين
-
النانو تكنولوجي وتطبيقاته في المستقبل
اكرم حجازي
-
تكنولوجيا النانو في العمارة
مجموعه مؤلفين
-
الكيمياء العامة والتطبيقية
محمد ركان الدغمي
-
المراجل البخارية مراجل أنابيب الماء
قصي عبد الاله
-
أساسيات الكيمياء الفيزيائية - نظري
المؤسسة العامة للتعليم الفني والتريب المهني
-
البوليمرات تركيبها وخصائصها
د. جمال الرفاعي
-
الهيدروكربونات الأليفاتية كتاب 2015 رائع الالكاينات
مجموعه مؤلفين
-
الامتحان في الكيمياء للثانوية العامة
ستيفن ليفي
