كتاب كيمياء تحليل الأغذية مركز تطوير الدراسات العليا والبحوث – الية الهندسة – جامعة القاهرة.

كتب إخري في علم الكيمياء

• 

  المراجل البخارية مراجل أنابيب الماء

  قصي عبد الاله

• 

  كيمياء عامة عملي

  الادارة العامة لتصميم وتطوير المناهج

• 

  أسس الكيمياء العضوية أ د محمد مجدي واصل

  عادل نويهض

• 

  الكيمياء بين السحر والواقع

  سعيد بن مسعدة الاخفش

• 

  الكيمياء الصناعية ـ الجزء الثاني

  عبدالقادر المهيرى

• 

  مالا تعرفه عن غاز ثاني اكسيد الكربون

  مجموعه مؤلفين

• 

  كيمياء وتكنولوجيا النشأ ومشتقاته

  هاي يونغ لي

• 

  حلول مسائل في انتقـال حـرارة وكتلــة الجـزء الثانـي

  موريس لوبلان

• 

  الكيمياء الحيوية العملي

  صلاح مصطفى محمود سعد

• 

  معامل تكرير البترول

  مجموعه مؤلفين

• 

  أساسيات كيمياء الجوامد | كيمياء الحالة الصلبة

  برتراند رسل

• 

  روعة الكيمياء ـ العلم المذهل للأشياء المألوفة

  علي بيومي

• 

  مصطلحات في صناعة الأسمنت

  علي عبد الحكيم محمود بلاوالي

• 

  تجارب في الكيمياء التحليلية التحليل الكمي الحجمي و الوزني

  مجموعه مؤلفين

• 

  أساسيات الكيمياء العضوية

  الادارة العامة لتصميم وتطوير المناهج

• 

  انتاج السمنت بالطريقة الجافة

  علي بلاوالي

• 

  أسس الكيمياء الحيوية ـ المجلد الأول

  الدكتور. عبد المنعم محمد الاعسر

• 

  النانو تكنولوجي وتطبيقاته في المستقبل

  اكرم حجازي

• 

  الكيمياء التحليلية الجزء النظري

  ياسر عبد الكريم بكار

• 

  الاحماض العضوية

  عاطف خليفة