كتاب كيمياء تحليل الأغذية
وصف الكتاب
1997م - 1443هـ تحليل الجودة في الأغذية المحتوى الرطوبي في الأغذية الكربوهيدرات البروتينات في الأغذية الليبدات الفيتامينات في الاغذية الرماد و العناصر المغذية في الاغذية الصبغات و المواد الملونة الحموضة في الاغذية استخدام الانزيمات في تحليل الاغذية المواد المضافة للاغذية .
عرض المزيدعن الكاتب مركز تطوير الدراسات العليا والبحوث – الية الهندسة – جامعة القاهرة.
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن مركز تطوير الدراسات العليا والبحوث – الية الهندسة – جامعة القاهرة.، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علم الكيمياء
-
الهيدروكربونات الأليفاتية كتاب 2015 رائع الايثين
عاطف خليفة
-
مقدمة في التركيب الإلكتروني للذرة والكيمياء النووية
محمود المصري ابو عمار
-
أسرار الكيمياء
محمد سعيد عسيري
-
تحضير المحاليل الكيميائية لأغراض التحليل
المؤسسة العامة للتعليم الفنى والتدريب المهنى بالسعودية
-
الكيمياء التحليلية
د عاطف خليفة
-
أساسيات الكيمياء العضوية نظري
المملكة العربية السعودية المؤسسة العامة للتعليم الفنى والتدريب المهنى
-
صناعات كيميائية عملي
مجموعه مؤلفين
-
أسس الكيمياء الحيوية ـ المجلد الأول
الدكتور. عبد المنعم محمد الاعسر
-
أسس الكيمياء الغروية
عبد الله المراغي
-
هاربر في الكيمياء الحيوية
المهندس مصطفى نصرالله
-
الكيمياء النووية
لوثر سايفرت
-
غاز الميثان CH4
عاطف خليفة
-
الاتزان الكيميائي
عاطف خليفة
-
أساسيات الكيمياء العضوية
الادارة العامة لتصميم وتطوير المناهج
-
الكمياء العضوية الإيثين
عاطف خليفة
-
تكنولوجيا النانو وتطبيقاتها في الطب
الدكتور محمد عبد المنعم خفاجى
-
الكيمياء العضوية المتقدمة
محمد صلاح عرفات
-
الكيمياء الحيوية العملي
صلاح مصطفى محمود سعد
-
السلامة في المختبرات الكيميائية
ابن ناصر الدين الدمشقي
-
كيمياء ثانوية عامة
مدرس كيمياء
