كتاب حفظ الأغذية بالتشعيع ودوره في تقليل الفاقد منها وفي حماية صحة الإنسان
وصف الكتاب
2010م - 1443هـ حفظ الأغذية بالتشعيع أو تشعيع الأغذية أو معالجة الأغذية بالإشعاع، وتتضمن عملية حفظ الأغذية بالتشعيع تعريض الغذاء سواء كان معبأ أم غير معبأ إلى كمية محسوبة من الأشعة المؤينة (أشعة جاما أو بيتا أو الأشعة السينية) تحت ظروف محسوبة ومسيطر عليها، وتتم مراقبتها بدقة عالية (مبرمجة) وذلك لمدة زمنية محددة لتح... .
عرض المزيدعن الكاتب كاثي كوب ـ مونتي فيتيرولف
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن كاثي كوب ـ مونتي فيتيرولف، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علم الزراعة
-
صناعة منتجات الالبان
مونتسكيو
-
الوقاية في ادارة الافات الاصناف المقاومة بالطريقة المندلية
نزار مصطفى الملاح
-
دليل المزارع في تسميد المحاصيل الحقلية و العلفية
مجموعه مؤلفين
-
أساسيات علم الحشرات الطبية والبيطرية
ولفريد تسينجر
-
تصميم معفرة ترددية لاشجار النخيل
مجموعه مؤلفين
-
أمراض الذبول التي تصيب الخضروات
محمود الشرنوبي
-
دليل الافات الرئيسية على محصول العنب
مجموعه مؤلفين
-
الارشاد الزراعي الالكتروني بين الواقع و التطبيق
جولدا مائير
-
معجم الملاح في مصطلحات علم الحشرات
الادارة العامة لتصميم وتطوير المناهج
-
الكبد الذي صار تمرا
نافع شاكر محمود
-
الموسوعة العربية لأمراض النبات والفطريات Cryo Cryptol
ابراهيم بن عبدالرحمن الدميجي
-
دليلك الي رعاية الأبقار
مجموعه مؤلفين
-
الكائنات الغريبة
نهى محمد
-
التسميد بالري
مجموعه مؤلفين
-
تربية وإنتاج الدواجن وأمراضها وطرق علاجها
مجموعه مؤلفين
-
أسس وراثة وتربية الحيوان
يوسف بن صالح السليم
-
زراعة وإنتاج الموالح
.عبد اللطيف الصباغ
-
جرب التفاح و كيفية مقاومته
مجموعه مؤلفين
-
دليل الهندسة الزراعية
عبد الله بن محسن العزب
-
التقنية الحيوية والمايكروبايولوجي الصناعي
احمد الحسين البيهقي ابو بكر
