كتاب حفظ الأغذية بالتشعيع ودوره في تقليل الفاقد منها وفي حماية صحة الإنسان
وصف الكتاب
2010م - 1443هـ حفظ الأغذية بالتشعيع أو تشعيع الأغذية أو معالجة الأغذية بالإشعاع، وتتضمن عملية حفظ الأغذية بالتشعيع تعريض الغذاء سواء كان معبأ أم غير معبأ إلى كمية محسوبة من الأشعة المؤينة (أشعة جاما أو بيتا أو الأشعة السينية) تحت ظروف محسوبة ومسيطر عليها، وتتم مراقبتها بدقة عالية (مبرمجة) وذلك لمدة زمنية محددة لتح... .
عرض المزيدعن الكاتب كاثي كوب ـ مونتي فيتيرولف
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن كاثي كوب ـ مونتي فيتيرولف، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علم الزراعة
-
الانتاج التجاري للحمام
مجموعه مؤلفين
-
المرشد الزراعي في الحديث في تربية النحل وطرق معرفة غش العسل
محمد احمد الحسينى
-
الطرق الزراعية السليمة لسلسلة انتاج زيتون المائدة و زيت الزيتون
مجموعه مؤلفين
-
الدليل المصور لمربي النحل
مجموعه مؤلفين
-
تأثير موعد التطعيم والتسميد الكيمياوي والعضوي والحيوي في نجاح تطعيم البرتقال المحلي والنمو اللاحق للشتلات
د. محمد عصمت بكر
-
الزواحف
نهى محمد
-
أمراض الخضر
محمد ايوب
-
نظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000
مجموعه مؤلفين
-
دليل افات محصول البطاطس و طرق مكافحتها
عبد المجيد يوسف الشاذلي
-
تسميد محاصيل الخضر تحت نظام الري بالتنقيط
مجموعه مؤلفين
-
علم الحشرات المورفولوجي التشريح التحول التقسيم
مجموعه مؤلفين
-
مزارع الأغنام والماعز الأسس والتطبيقات
عماد عارف التوي
-
تلوث التربة
علي ابوراس
-
عالم اللافقاريات المائية : الإسفنج-المرجان-الكابوريا-الجمبري
منير على الجنزورى
-
الأمن الحيوي في مزارع الدواجن
مصطفى فايز
-
الجزر - خواصه و فوائده
محمد محمد السقا عيد
-
تربية النحل الجزء العملي
رحاب يوسف
-
بيولوجية الحيوان العملية الجزء الثالث اللافقاريات السيلومية
ايمل شنودة دميان
-
أصول الزراعة العضوية ما لها وما عليها
احمد عبدالمنعم حسن
-
الري بالتنقيط
مجموعه مؤلفين
