كتاب حفظ الأغذية بالتشعيع ودوره في تقليل الفاقد منها وفي حماية صحة الإنسان
وصف الكتاب
2010م - 1443هـ حفظ الأغذية بالتشعيع أو تشعيع الأغذية أو معالجة الأغذية بالإشعاع، وتتضمن عملية حفظ الأغذية بالتشعيع تعريض الغذاء سواء كان معبأ أم غير معبأ إلى كمية محسوبة من الأشعة المؤينة (أشعة جاما أو بيتا أو الأشعة السينية) تحت ظروف محسوبة ومسيطر عليها، وتتم مراقبتها بدقة عالية (مبرمجة) وذلك لمدة زمنية محددة لتح... .
عرض المزيدعن الكاتب كاثي كوب ـ مونتي فيتيرولف
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن كاثي كوب ـ مونتي فيتيرولف، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علم الزراعة
-
إنتاج ورعاية وأمراض الأسماك
د. نصر فريد محمد واصل
-
حيوانات اللحم
مجموعه مؤلفين
-
إنتاج القطن ونظم السيطرة المتكاملة على الآفات
مجموعه مؤلفين
-
دليل المزارع في تسميد المحاصيل الحقلية و العلفية
مجموعه مؤلفين
-
بق الشعير الدقيقي لآلئ الأرض الاهمية و الحياتية و المكافحة
مجموعه مؤلفين
-
صناعة منتجات الالبان
مونتسكيو
-
دليل مربي النحل تعرف علي النحل وسلوكه
محمد احمد الحسينى
-
جهود الاصلاح الزراعي قبل 1952 م
احمد محمد عمر الخفاجي المصري شهاب الدين
-
تحسين الماشية
د. نورة بنت عبد الله بنت على النعيم
-
تربية دودة الحرير
جاي س. كوهين
-
منتجات الألبان الداعمة للحيوية
مجموعه مؤلفين
-
الأهمية الغذائية والطبية للخضروات
منصور عبد الحكيم
-
أطلس أمراض الخضر في محافظة الاسماعيلية
مجموعه مؤلفين
-
الموسوعة العربية لأمراض النبات والفطريات الأمراض الفطرية للخيار
ابراهيم بن عبدالرحمن الدميجي
-
صناعة الكمبوست و فوائده
محمود اسحق ادم محمود
-
بيولوجيا الحشرات
مجموعه مؤلفين
-
الة بذار وتسميد
مجموعه مؤلفين
-
المكافحة غير الكيماوية لآفات و امراض أشجار الزيتون
جورج كرزم
-
زراعة السمسم
مجموعه مؤلفين
-
ادارة الري و التسميد - نحو ترشيد أفضل لمياه الري و الاسمدة
محمود ديب محمد عبد الرازق
