كتاب اللحوم والمشاوي
وصف الكتاب
كتاب يشرح تحضير الأكلات التالية: أصابع كباب الكفتة أقراص الكبة المشوية أقراص الكبة المقلية اقراص الكبة بالشاورما داوود باشا اوزي خروف محشي رقبة محشوة بلأرز واللحم شاورما شيش كباب مشوي لحم بالبرقوق فخذة الضأن المحمرة مع الخضار فخذة مع الكمأة كبة أرنبية كبة بالصينية كبة اللبن الزبادي كفتة بالصينية كبة حميص مربى اللبن لبن أمه .
عرض المزيدعن الكاتب جوزف فايس
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن جوزف فايس، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في الطبخ
-
عصير وتحلية - بالعربية والفرنسية
مطبخ مامى
-
خاص بالارز
عبد الله بن عبد الرحمن الدارمي السمرقندي
-
حلويات مغربية تقليدية
رشيدة أمهاوش
-
الساندوتش أكلات خفيفة
رشيدة أمهاوش
-
أفضل أنواع الحلويات
يوسف فرحات
-
سلسلة الطبخ التونسي المعجنات
شوقي عطا الله الجمل
-
حلويات عصرية الجزء الثاني
ابو العلا علي ابو العلا النمر
-
تحليات في الكؤوس
مطبخ لالة
-
المعجنات المحشوة دليلك سيدتي
المبارك بن الشعار الموصلي كمال الدين ابو البركات
-
حلويات لاكريم
مجموعه مؤلفين
-
كوكيز وموفان
مطبخ لاله
-
الجراتان بالعربية والفرنسية
مطبخ لالة
-
الحلويات اللذيذة
سلسلة اطباق عالمية
-
الفصل الثاني أشهى المأكولات الشامية
مجموعه مؤلفين
-
حلويات شرقية
مطبخ لالة
-
الشيف الشربينى
مجموعه مؤلفين
-
الكسكس والرفيسة والسفة
مجموعه مؤلفين
-
حلويات من أناقة المغربية
مجموعه مؤلفين
-
اكلات سورية
كوثر حمد
-
مطبخ لالة كوكيز ومافن
محرم كمال
