كتاب اللحوم والمشاوي
وصف الكتاب
كتاب يشرح تحضير الأكلات التالية: أصابع كباب الكفتة أقراص الكبة المشوية أقراص الكبة المقلية اقراص الكبة بالشاورما داوود باشا اوزي خروف محشي رقبة محشوة بلأرز واللحم شاورما شيش كباب مشوي لحم بالبرقوق فخذة الضأن المحمرة مع الخضار فخذة مع الكمأة كبة أرنبية كبة بالصينية كبة اللبن الزبادي كفتة بالصينية كبة حميص مربى اللبن لبن أمه .
عرض المزيدعن الكاتب جوزف فايس
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن جوزف فايس، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في الطبخ
-
شميشة الحلويات العصرية
شميشة
-
الأسماك
رشيدة أمهاوش
-
حلويات
مطبخ لالة
-
المصور الجزء الأول
مطبخ بنات حواء
-
حلويات للمناسبات السعيدة
السيدة حفيظ ز د
-
الخبز المنزلي
مجموعه مؤلفين
-
الدواجن والطيور
رشيدة أمهاوش
-
ديكور الحلويات
سميرة الجزائرية
-
الجديد في المربى بالخضر والفواكه
رشيدة أمهاوش
-
البسطيلة البريوات والنيم
رشيدة أمهاوش
-
مطبخ لالة كوكيز ومافن
محرم كمال
-
أصول الطهي اللحوم والدجاج والأرانب والأسماك
نظيرة نيقولا وبهية عثمان
-
تحليات في الكؤوس
مطبخ لالة
-
مطبخ لالة حلويات سهلة التحضير
مطبخ لاله
-
غذاء للقبطي: دروس من المطبخ القبطي
شارل عقل
-
حلويات تقليدية زين وهمة
فريدة قلقول
-
سلسلة أطباق عالمية الشوربة والمقبلات
مجموعه مؤلفين
-
كيش وشوسون
مطبخ لالة
-
حلويات سهلة التحضير
مطبخ لالة
-
الجراتان - بالعربية والفرنسية
مطبخ لاله
