كتاب اللحوم والمشاوي
وصف الكتاب
كتاب يشرح تحضير الأكلات التالية: أصابع كباب الكفتة أقراص الكبة المشوية أقراص الكبة المقلية اقراص الكبة بالشاورما داوود باشا اوزي خروف محشي رقبة محشوة بلأرز واللحم شاورما شيش كباب مشوي لحم بالبرقوق فخذة الضأن المحمرة مع الخضار فخذة مع الكمأة كبة أرنبية كبة بالصينية كبة اللبن الزبادي كفتة بالصينية كبة حميص مربى اللبن لبن أمه .
عرض المزيدعن الكاتب جوزف فايس
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن جوزف فايس، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في الطبخ
-
أطباق مختارة الجزء الثالث
مجموعه مؤلفين
-
حلويات لاكريم
مجموعه مؤلفين
-
الجزء الثانى اللحوم والدجاج والارانب والاسماك
نظيرة نيقولا وبهية عثمان
-
الجديد في المربى بالخضر والفواكه
رشيدة أمهاوش
-
أطباق جانبية وخضروات
مجموعه مؤلفين
-
أطباق ومعجنات بيان
مجموعه مؤلفين
-
المعجنات المحشوة دليلك سيدتي
المبارك بن الشعار الموصلي كمال الدين ابو البركات
-
سلسلة أطباق عالمية أحلام من شوكولا
مجموعه مؤلفين
-
الفصل الثاني أشهى المأكولات الشامية
مجموعه مؤلفين
-
معجنات
مجموعه مؤلفين
-
فلان وتحليات
مطبخ لالة
-
حلويات من أناقة المغربية
مجموعه مؤلفين
-
أطباق منوعة
لمسة حورية
-
حلويات تقليدية بالعربية والفرنسية
مجموعه مؤلفين
-
فن الطهى
خيرت باشا
-
وصفات لقلب سليم
اطباق عالمية
-
حضري أطباقك في 20 دقيقة
سامي الربايعه
-
أكلات رمضانية 3
مجموعه مؤلفين
-
أطباق مختارة الحلويات
غادة السَّمان
-
الغذاء الصحي للمسنين
الفت كمال الروبي
