كتاب اللحوم والمشاوي
وصف الكتاب
كتاب يشرح تحضير الأكلات التالية: أصابع كباب الكفتة أقراص الكبة المشوية أقراص الكبة المقلية اقراص الكبة بالشاورما داوود باشا اوزي خروف محشي رقبة محشوة بلأرز واللحم شاورما شيش كباب مشوي لحم بالبرقوق فخذة الضأن المحمرة مع الخضار فخذة مع الكمأة كبة أرنبية كبة بالصينية كبة اللبن الزبادي كفتة بالصينية كبة حميص مربى اللبن لبن أمه .
عرض المزيدعن الكاتب جوزف فايس
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن جوزف فايس، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في الطبخ
-
الشوربة والمقبلات
اطباق عالمية
-
الطبخ التونسي
رشيدة أمهاوش
-
فلان كريب ومحليات باردة
عبد العزيز سليمان نوار، محمود محمد جمال الدين
-
حلويات من أناقة المغربية
مجموعه مؤلفين
-
الجديد في المربى بالخضر والفواكه
رشيدة أمهاوش
-
كيف يتخلص الجسم من السموم
مجموعه مؤلفين
-
روائع خميرة ساف
مجموعه مؤلفين
-
الباسطا والمقرونة
رشيدة أمهاوش
-
حلويات شميشة
كتب طبخ
-
أشهى الحلويات لكل المناسبات
علي جمال الدين عوض
-
الفصل الرابع المعجنات
مجموعه مؤلفين
-
الغذاء الصحي للمسنين
الفت كمال الروبي
-
المملحات
نادية الجهري
-
دواز اتاي
يحيى الطاهر عبد الله
-
وصفات نسلة
مجموعه مؤلفين
-
منال العالم للطبخ
مارتن سليجمان
-
سلطات بالخضر
سلسلة الوصفة المصورة
-
فطائر كريب حلوة
كارمن حمداوي بن زروق
-
أطباق مختارة الحلويات
غادة السَّمان
-
اشهي الماكولات
الباحث: عماد يوسف المزيني