كتاب اللحوم والمشاوي
وصف الكتاب
كتاب يشرح تحضير الأكلات التالية: أصابع كباب الكفتة أقراص الكبة المشوية أقراص الكبة المقلية اقراص الكبة بالشاورما داوود باشا اوزي خروف محشي رقبة محشوة بلأرز واللحم شاورما شيش كباب مشوي لحم بالبرقوق فخذة الضأن المحمرة مع الخضار فخذة مع الكمأة كبة أرنبية كبة بالصينية كبة اللبن الزبادي كفتة بالصينية كبة حميص مربى اللبن لبن أمه .
عرض المزيدعن الكاتب جوزف فايس
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن جوزف فايس، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في الطبخ
-
كيك و موفان مملحة
مطبخ لالة
-
حلويات من أناقة المغربية
مجموعه مؤلفين
-
قاموس الصناعات الشامية
مجموعه مؤلفين
-
حلويات عصرية الجزء الثاني
ابو العلا علي ابو العلا النمر
-
اطباق جزائرية
سميرة الجزائرية
-
للنباتيين فقط
سلسلة اطباق عالمية
-
حلويات رمضان
مجموعه مؤلفين
-
100 صنف من الخضروات الطازجة
مجموعه مؤلفين
-
حلويات مطبخ لالة مع مراحل مصورة
مطبخ لاله
-
كيك وموفان مملحة
مطبخ لاله
-
شيف فارس حلويات سهلة
شيف فارس
-
حلويات شرقية
مطبخ لالة
-
المصور للحلويات الجزء الثالث
بيت حواء
-
الجزء الثانى اللحوم والدجاج والارانب والاسماك
نظيرة نيقولا وبهية عثمان
-
الفرنيات الصغيرة
مجموعه مؤلفين
-
الحلويات البلدية
منتديات المغرب العربي
-
سلسلة أطباق عالمية الأطباق سريعة التحضير
مجموعه مؤلفين
-
حلويات سميرة باللغة العربية والفرنسية
سميرة الجزائرية
-
فرنيات مالحة - وصفات من الفرن المغربي
رشيدة أمهاوش
-
مطبخ منال العالم
منال العالم
