كتاب اللحوم والمشاوي
وصف الكتاب
كتاب يشرح تحضير الأكلات التالية: أصابع كباب الكفتة أقراص الكبة المشوية أقراص الكبة المقلية اقراص الكبة بالشاورما داوود باشا اوزي خروف محشي رقبة محشوة بلأرز واللحم شاورما شيش كباب مشوي لحم بالبرقوق فخذة الضأن المحمرة مع الخضار فخذة مع الكمأة كبة أرنبية كبة بالصينية كبة اللبن الزبادي كفتة بالصينية كبة حميص مربى اللبن لبن أمه .
عرض المزيدعن الكاتب جوزف فايس
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن جوزف فايس، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في الطبخ
-
حلوة بلدية
يحيى الطاهر عبد الله
-
المصور للحلويات الجزء الثالث
بيت حواء
-
حلويات منزلية بالشكولاتة
رشيده امهاوش
-
الجراتان بالعربية والفرنسية
مطبخ لالة
-
اصول الطهى الجزء الثانى
نظيرة نيقولا وبهية عثمان
-
فلان وتحليات
مطبخ لالة
-
كيش وشوسون
مطبخ لالة
-
المعجنات المحشوة دليلك سيدتي
المبارك بن الشعار الموصلي كمال الدين ابو البركات
-
حلويات للمناسبات السعيدة
السيدة حفيظ ز د
-
الطبخ العربي
مجموعه مؤلفين
-
غذاء للقبطي: دروس من المطبخ القبطي
شارل عقل
-
الجديد في المربى بالخضر والفواكه
رشيدة أمهاوش
-
حلويات مغربية تقليدية
رشيدة أمهاوش
-
أشهى الحلويات
السيده بو حامد
-
كيك و موفان مملحة
مطبخ لالة
-
شهيوات شميشة - كتاب الطبخ المغربي الشامل
رشيدة أمهاوش
-
مقبلات ومملحات سريعة التحضير
رشيدة أمهاوش
-
كيك وشوسون
مطبخ لاله
-
حلويات سميرة باللغة العربية والفرنسية
سميرة الجزائرية
-
الشيف الشربينى
مجموعه مؤلفين
