كتاب تكنولوجيا الإنزيمات Enzyme Technology
وصف الكتاب
2003م - 1443هـ يتحدث الكتاب عن الأنزيمات وكيفية تنقيتها وتسميتها واستخدامها في الصناعات الغذائية ... .
عرض المزيدعن الكاتب مجموعه مؤلفين
مجموعه مؤلفين ...
كتب إخري لـ مجموعه مؤلفين
كتب إخري في علم الزراعة
-
الصناعات الغذائية الجزء الثالث
مجموعه مؤلفين
-
أطلس أمراض الخضر في محافظة الاسماعيلية
مجموعه مؤلفين
-
تكنولوجيا النانو والتصنيع الغذائي
والس بدج
-
الخضار المجففة
كاري عليسون
-
الطرق الزراعية السليمة لسلسلة انتاج زيتون المائدة و زيت الزيتون
مجموعه مؤلفين
-
عوامل الشد البيئى ووسائل الحد من أضرارها
خيري شلبي
-
علم الحيوان و الآفات الحيوانية الزراعية
الان اسماعيل الاحمد
-
مشروع منطقة جنوب التحرير - هندسة الرى والصرف
محمد عبد الحليم عبد الفتاح
-
السد العالي و مشاكل ماه النيل
مجموعه مؤلفين
-
السحر العجيب في اللبن الحليب
بكر محمد ابراهيم بكر
