كتاب تكنولوجيا الإنزيمات Enzyme Technology
وصف الكتاب
2003م - 1443هـ يتحدث الكتاب عن الأنزيمات وكيفية تنقيتها وتسميتها واستخدامها في الصناعات الغذائية ... .
عرض المزيدعن الكاتب مجموعه مؤلفين
مجموعه مؤلفين ...
كتب إخري لـ مجموعه مؤلفين
كتب إخري في علم الزراعة
-
اساسيات الغذاء والتغذية
اسماعيل بن علي الاكوع
-
مخلفات صناعة الألبان ولبن فول الصويا استخداماتها وفوائدها الصحية
وليد سعدي
-
مدخل الى كيمياء المياه : تلوث - معالجة - تحليل
تاليف . ليو ال. بيرانيك
-
مزارع الأغنام والماعز الأسس والتطبيقات
عماد عارف التوي
-
معجم مصطلحات علوم الحشرات و الادارة المتكاملة للآفات الحشرية الزراعية و الطبية و البيطرية
عماد فرج رزق الله
-
الفقاريات
منى فريد عبدالرحمن
-
تبريد الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
دليل آفات العنب و طرق مكافحتها
مجموعه مؤلفين
-
الموسوعة العربية لأمراض النبات والفطريات Cryptom Cryptosph
ابراهيم بن عبدالرحمن الدميجي
-
النباتات في الطب العربي الفلسطيني التقليدي
مجموعه مؤلفين
