كتاب الدفات الزراعية ترشيد الطعام احترام للانسان واقتصاده نزار مصطفى الملاح

2020م - 1443هـ في نشرة سابقة عنوانها (زراعة العراق بين الاكتفاء الذاتي والامن الغذائي) اشرت الى ان الحكومات الرشيدة هي تلك الحكومات التي تسعى الى تحقيق الامن الغذائي لشعوبها لحمايتها من كوارث المجاعات البشرية وتحقيق استقلالها الاقتصادي عن طريق انتاج المستلزمات الزراعية ان دعم هذا التوجه لدى الحكومة يعتمد بدرجة كبيرة خلال العمل اليومي على ترشيد استهلاك المواد الغذائية وخاصة الطعام. لذلك سوف يتم في هذه النشرة تناول موضوع ترشيد الطعام ومدى ما يوفره هذا الترشيد للاقتصاد الفردي والمجتمعي. .