كتاب اسس هندسة تصنيع غذائي نظري
وصف الكتاب
اسس هندسة تصنيع غذائي نظري .
عرض المزيدعن الكاتب رفع طارق جمال
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن رفع طارق جمال، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
إصدارات إخري للكاتب
كتب إخري لـ رفع طارق جمال
كتب إخري في علوم الأغذية
-
صناعة الالبان
عبدالعزيز ابراهيم عبدالسلام
-
ابتكارات علمية في هندسة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
دليل ضبط الجودة في صناعة الزيوت النباتية و الدهون
مجموعه مؤلفين
-
بذرة القطن ومنتجاتها الصناعية والزراعية والغذائية
عبدالحميد فتحى
-
التغذية العلاجية صديقة عبدالرحيم
صديقة عبدالرحيم
-
هندسة تجفيف الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة
حسين موصللى
-
مسارات التمثيل الغذائي من الناحية الفسيولوجية
محمد صفوت عبدالمجيد جادو
-
عسل النحل في ضوء العلم الحديث
رمضان مصرى هلال
-
تجفيف الخضر و الفاكهة
رسوم عمر عبدالرازق