كتاب اسس هندسة تصنيع غذائي نظري
وصف الكتاب
اسس هندسة تصنيع غذائي نظري .
عرض المزيدعن الكاتب رفع طارق جمال
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن رفع طارق جمال، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
إصدارات إخري للكاتب
كتب إخري لـ رفع طارق جمال
كتب إخري في علوم الأغذية
-
عسل النحل في ضوء العلم الحديث
رمضان مصرى هلال
-
هندسة تجفيف الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
spss لعلوم الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا
وداد بدران
-
الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة
حسين موصللى
-
صناعة الالبان
عبدالعزيز ابراهيم عبدالسلام
-
تجفيف الخضر و الفاكهة
رسوم عمر عبدالرازق
-
المؤونة المنزلية رسالة في طرق تخزين وحفظ المواد الغذائية
حكمت منصور
-
مسارات التمثيل الغذائي من الناحية الفسيولوجية
محمد صفوت عبدالمجيد جادو
-
الأغذية المعدلة وراثيا مخاطرها ومنافعها
عماد محمد ذياب الحفيظ
