كتاب هندسة تجفيف الاغذية
وصف الكتاب
يوضح الية التجفيف وطرائق التجفيف وكذلك حساباته تأليف: د.اسعد رحمان سعيد الحلفي .
عرض المزيدعن الكاتب مجموعه مؤلفين
مجموعه مؤلفين ...
كتب إخري لـ مجموعه مؤلفين
كتب إخري في علوم الأغذية
-
مسارات التمثيل الغذائي من الناحية الفسيولوجية
محمد صفوت عبدالمجيد جادو
-
صناعة زيت الزيتون
سلام ايوب
-
ابتكارات علمية في هندسة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
سلامة الاغذية لربات البيوت
مجموعه مؤلفين
-
الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية
عماد الدين جمال جمعة
-
عسل النحل في ضوء العلم الحديث
رمضان مصرى هلال
-
المواد السامة والمسرطنة أصنافها، أخطارها، طرق تأثيرها
ممدوح جميل النيربيه
-
بسترة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة
حسين موصللى
-
تجفيف الخضر و الفاكهة
رسوم عمر عبدالرازق
