كتاب المواد السامة والمسرطنة أصنافها، أخطارها، طرق تأثيرها
وصف الكتاب
.
عرض المزيدعن الكاتب ممدوح جميل النيربيه
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن ممدوح جميل النيربيه، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علوم الأغذية
-
طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا
وداد بدران
-
ابتكارات علمية في هندسة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
اللحوم ماذا تعرفين عنها
سحر السالم
-
هندسة تجفيف الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
سلامة الاغذية لربات البيوت
مجموعه مؤلفين
-
سلامة الاغذية للاطفال
مجموعه مؤلفين
-
بسترة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
الادارة الفعالة في مزارع الدواجن
مسعد عمر على الحبشى
-
برنامج SPSS لهندسة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
مسارات التمثيل الغذائي من الناحية الفسيولوجية
محمد صفوت عبدالمجيد جادو
-
التغذية العلاجية صديقة عبدالرحيم
صديقة عبدالرحيم
-
الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية
عماد الدين جمال جمعة
-
تجفيف الخضر و الفاكهة
رسوم عمر عبدالرازق
-
دليل ضبط الجودة في صناعة الزيوت النباتية و الدهون
مجموعه مؤلفين
-
الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة
حسين موصللى
-
اسس هندسة تصنيع غذائي نظري
رفع طارق جمال
-
صناعة الالبان
عبدالعزيز ابراهيم عبدالسلام
-
بذرة القطن ومنتجاتها الصناعية والزراعية والغذائية
عبدالحميد فتحى
-
الدليل الارشادي في التصنيع الغذائي المنزلي
مجموعه مؤلفين
-
المؤونة المنزلية رسالة في طرق تخزين وحفظ المواد الغذائية
حكمت منصور
