كتاب المؤونة المنزلية رسالة في طرق تخزين وحفظ المواد الغذائية
وصف الكتاب
.
عرض المزيدعن الكاتب حكمت منصور
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن حكمت منصور، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علوم الأغذية
-
ابتكارات علمية في هندسة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
مسارات التمثيل الغذائي من الناحية الفسيولوجية
محمد صفوت عبدالمجيد جادو
-
اسس هندسة تصنيع غذائي نظري
رفع طارق جمال
-
بسترة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
هندسة تجفيف الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة
حسين موصللى
-
اللحوم ماذا تعرفين عنها
سحر السالم
-
طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا
وداد بدران
-
برنامج SPSS لهندسة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
spss لعلوم الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية
عماد الدين جمال جمعة
-
الدليل الارشادي في التصنيع الغذائي المنزلي
مجموعه مؤلفين
-
عسل النحل في ضوء العلم الحديث
رمضان مصرى هلال
-
الادارة الفعالة في مزارع الدواجن
مسعد عمر على الحبشى
-
التغذية العلاجية صديقة عبدالرحيم
صديقة عبدالرحيم
-
صناعة زيت الزيتون
سلام ايوب
-
بذرة القطن ومنتجاتها الصناعية والزراعية والغذائية
عبدالحميد فتحى
-
سلامة الاغذية لربات البيوت
مجموعه مؤلفين
-
الكهرباء في الاسس الهندسية لمعامل الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
دليل ضبط الجودة في صناعة الزيوت النباتية و الدهون
مجموعه مؤلفين