كتاب المؤونة المنزلية رسالة في طرق تخزين وحفظ المواد الغذائية
وصف الكتاب
.
عرض المزيدعن الكاتب حكمت منصور
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن حكمت منصور، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علوم الأغذية
-
مسارات التمثيل الغذائي من الناحية الفسيولوجية
محمد صفوت عبدالمجيد جادو
-
المواد السامة والمسرطنة أصنافها، أخطارها، طرق تأثيرها
ممدوح جميل النيربيه
-
هندسة تجفيف الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
بسترة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
spss لعلوم الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
سلامة الاغذية للاطفال
مجموعه مؤلفين
-
الأغذية المعدلة وراثيا مخاطرها ومنافعها
عماد محمد ذياب الحفيظ
-
الكهرباء في الاسس الهندسية لمعامل الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
برنامج SPSS لهندسة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
عسل النحل في ضوء العلم الحديث
رمضان مصرى هلال
-
اسس هندسة تصنيع غذائي نظري
رفع طارق جمال
-
طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا
وداد بدران
-
الدليل الارشادي في التصنيع الغذائي المنزلي
مجموعه مؤلفين
-
الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة
حسين موصللى
-
الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية
عماد الدين جمال جمعة
-
اللحوم ماذا تعرفين عنها
سحر السالم
-
سلامة الاغذية لربات البيوت
مجموعه مؤلفين
-
بذرة القطن ومنتجاتها الصناعية والزراعية والغذائية
عبدالحميد فتحى
-
التغذية العلاجية صديقة عبدالرحيم
صديقة عبدالرحيم
-
ابتكارات علمية في هندسة الاغذية
مجموعه مؤلفين
