كتاب المؤونة المنزلية رسالة في طرق تخزين وحفظ المواد الغذائية
وصف الكتاب
.
عرض المزيدعن الكاتب حكمت منصور
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن حكمت منصور، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علوم الأغذية
-
تجفيف الخضر و الفاكهة
رسوم عمر عبدالرازق
-
المواد السامة والمسرطنة أصنافها، أخطارها، طرق تأثيرها
ممدوح جميل النيربيه
-
طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا
وداد بدران
-
الكهرباء في الاسس الهندسية لمعامل الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
دليل ضبط الجودة في صناعة الزيوت النباتية و الدهون
مجموعه مؤلفين
-
اللحوم ماذا تعرفين عنها
سحر السالم
-
برنامج SPSS لهندسة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
spss لعلوم الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
سلامة الاغذية للاطفال
مجموعه مؤلفين
-
اسس هندسة تصنيع غذائي نظري
رفع طارق جمال
-
الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية
عماد الدين جمال جمعة
-
سلامة الاغذية لربات البيوت
مجموعه مؤلفين
-
الأغذية المعدلة وراثيا مخاطرها ومنافعها
عماد محمد ذياب الحفيظ
-
مسارات التمثيل الغذائي من الناحية الفسيولوجية
محمد صفوت عبدالمجيد جادو
-
صناعة زيت الزيتون
سلام ايوب
-
الادارة الفعالة في مزارع الدواجن
مسعد عمر على الحبشى
-
الدليل الارشادي في التصنيع الغذائي المنزلي
مجموعه مؤلفين
-
ابتكارات علمية في هندسة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
هندسة تجفيف الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
بسترة الاغذية
مجموعه مؤلفين
