كتاب المؤونة المنزلية رسالة في طرق تخزين وحفظ المواد الغذائية
وصف الكتاب
.
عرض المزيدعن الكاتب حكمت منصور
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن حكمت منصور، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علوم الأغذية
-
المواد السامة والمسرطنة أصنافها، أخطارها، طرق تأثيرها
ممدوح جميل النيربيه
-
الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة
حسين موصللى
-
هندسة تجفيف الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
تجفيف الخضر و الفاكهة
رسوم عمر عبدالرازق
-
طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا
وداد بدران
-
التغذية العلاجية صديقة عبدالرحيم
صديقة عبدالرحيم
-
بذرة القطن ومنتجاتها الصناعية والزراعية والغذائية
عبدالحميد فتحى
-
اسس هندسة تصنيع غذائي نظري
رفع طارق جمال
-
الادارة الفعالة في مزارع الدواجن
مسعد عمر على الحبشى
-
الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية
عماد الدين جمال جمعة
-
الكهرباء في الاسس الهندسية لمعامل الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
سلامة الاغذية للاطفال
مجموعه مؤلفين
-
ابتكارات علمية في هندسة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
عسل النحل في ضوء العلم الحديث
رمضان مصرى هلال
-
الدليل الارشادي في التصنيع الغذائي المنزلي
مجموعه مؤلفين
-
spss لعلوم الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
بسترة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
اللحوم ماذا تعرفين عنها
سحر السالم
-
صناعة زيت الزيتون
سلام ايوب
-
سلامة الاغذية لربات البيوت
مجموعه مؤلفين
