كتاب صناعة الالبان
وصف الكتاب
.
عرض المزيدعن الكاتب عبدالعزيز ابراهيم عبدالسلام
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن عبدالعزيز ابراهيم عبدالسلام، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علوم الأغذية
-
المواد السامة والمسرطنة أصنافها، أخطارها، طرق تأثيرها
ممدوح جميل النيربيه
-
الادارة الفعالة في مزارع الدواجن
مسعد عمر على الحبشى
-
مسارات التمثيل الغذائي من الناحية الفسيولوجية
محمد صفوت عبدالمجيد جادو
-
هندسة تجفيف الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
صناعة زيت الزيتون
سلام ايوب
-
دليل ضبط الجودة في صناعة الزيوت النباتية و الدهون
مجموعه مؤلفين
-
اسس هندسة تصنيع غذائي نظري
رفع طارق جمال
-
المؤونة المنزلية رسالة في طرق تخزين وحفظ المواد الغذائية
حكمت منصور
-
بسترة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
عسل النحل في ضوء العلم الحديث
رمضان مصرى هلال
-
التغذية العلاجية صديقة عبدالرحيم
صديقة عبدالرحيم
-
سلامة الاغذية للاطفال
مجموعه مؤلفين
-
الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة
حسين موصللى
-
الأغذية المعدلة وراثيا مخاطرها ومنافعها
عماد محمد ذياب الحفيظ
-
سلامة الاغذية لربات البيوت
مجموعه مؤلفين
-
تجفيف الخضر و الفاكهة
رسوم عمر عبدالرازق
-
spss لعلوم الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
ابتكارات علمية في هندسة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
الدليل الارشادي في التصنيع الغذائي المنزلي
مجموعه مؤلفين
-
برنامج SPSS لهندسة الاغذية
مجموعه مؤلفين
