كتاب بسترة الحليب بالمايكروويف ابو مالك الرياشي

إصدارات إخري للكاتب

• موازنة المادة والطاقة في التصنيع الغذائي
• الطاقة في هندسة الاغذية
• البلاستك وتاثيره على صحة الانسان