كتاب تغذية الأطفال والمراهقين والمسنين
2015م - 1443هـ التغذية هى كل الأمور التى ترتبط بحصول الطفل على إحتياجاته من الغذاء وهى موضوعات تتعلق بخط سير الغذاء منذ دخوله الفم الى أن تخرج بقاياه مع البول أو البراز. وفى سبيل ذلك يكون هناك ضرورة لتوضيح الإحتياجات الغذائية ومصادرها مع دراسة تأثيرها على الأطفال والشباب ومدى إستيعابهم أو إستفادتهم من الغذاء، والغذاء جميع المواد التى تدخل الى الفم سواء أغذية من مصادرها الطبيعية أو أغذية معدة فى المنزل، وأيضاً كل المواد السائلة من الماء أو العصائر والمشروبات الغذائية تدخل ضمن مفهوم الغذاء. .
عرض المزيدعن الكاتب محمد نجاتى الغزالى
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن محمد نجاتى الغزالى، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في الطبخ
-
البيتزا
مجموعه مؤلفين
-
الأرز
رشيدة أمهاوش
-
أصول الطهي اللحوم والدجاج والأرانب والأسماك
نظيرة نيقولا وبهية عثمان
-
مطبخ لالة كوكيز ومافن
محرم كمال
-
الأطباق سريعة التحضير
سلسلة اطباق عالمية
-
أطباق جانبية وخضروات
مجموعه مؤلفين
-
حلويات شرقية
مطبخ لالة
-
100 صنف من الخضروات الطازجة
مجموعه مؤلفين
-
حلويات تقليدية زين وهمة
فريدة قلقول
-
حلويات عصرية الجزء الثالث
مجموعه مؤلفين
-
سلسلة أطباق عالمية الشوربة والمقبلات
مجموعه مؤلفين
-
الفصل الرابع المعجنات
مجموعه مؤلفين
-
منال العالم للطبخ
مارتن سليجمان
-
سلسلة الطبخ مدارس كاري مسحوق
مدرسة كاري
-
دليل الاسرة فى فن المطبخ الحديث
عديلة حسن
-
سلسلة أطباق عالمية أحلام من شوكولا
مجموعه مؤلفين
-
مطبخ لالة حلويات سهلة التحضير
مطبخ لاله
-
طبخ غراتان
مجموعه مؤلفين
-
ديكور الحلويات
سميرة الجزائرية
-
الجزء الثانى اللحوم والدجاج والارانب والاسماك
نظيرة نيقولا وبهية عثمان
