كتاب حفظ الأغذية بالتشعيع ودوره في تقليل الفاقد منها وفي حماية صحة الإنسان
وصف الكتاب
2010م - 1443هـ حفظ الأغذية بالتشعيع أو تشعيع الأغذية أو معالجة الأغذية بالإشعاع، وتتضمن عملية حفظ الأغذية بالتشعيع تعريض الغذاء سواء كان معبأ أم غير معبأ إلى كمية محسوبة من الأشعة المؤينة (أشعة جاما أو بيتا أو الأشعة السينية) تحت ظروف محسوبة ومسيطر عليها، وتتم مراقبتها بدقة عالية (مبرمجة) وذلك لمدة زمنية محددة لتح... .
عرض المزيدعن الكاتب كاثي كوب ـ مونتي فيتيرولف
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن كاثي كوب ـ مونتي فيتيرولف، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علم الزراعة
-
الصناعات الغذائية الجزء الثالث
مجموعه مؤلفين
-
دليل المربي في ولادات الابقار و الجاموس
مجموعه مؤلفين
-
الصناعات الغذائية الجزء الخامس، تكنولوجيا النكهة وكيمياء الأغذية التشريعات الغذائية
د.احمد مختار عمر
-
ادارة مياه الري
مجموعه مؤلفين
-
حشرات القطن فى محافظة دير الزور
عبدالرحمن بربندى
-
تعقيم التربة في الزراعات المحميه
طارق جمال
-
الوحدات والابعاد
مجموعه مؤلفين
-
تغذية قطعان الأغنام و الماعز و استخدام البدائل العلفية المتوفرة في التغذية عند المربين
مجموعه مؤلفين
-
تحسين الماشية
د. نورة بنت عبد الله بنت على النعيم
-
المطهرات وأمراض الإنسان والحيوان
مجموعه مؤلفين
-
زراعة الحمضيات
ا / نجيب عبده محمد
-
وقاية النبات والأمن الغذائي : أين نقف وإلي أين نسير
ابي البركات الانباري
-
طرائق تحليل التربة والنبات والمياه والأسمدة
مجموعه مؤلفين
-
مقرر الألبان
مجموعه مؤلفين
-
ورش معامل اغذية محاظرة 1
مجموعه مؤلفين
-
الآفات الزراعية صناعة بشرية
نزار مصطفى الملاح
-
معالجة الحشرات في الحبوب المخزونة
مجموعه مؤلفين
-
معجم مصطلحات علوم الحشرات و الادارة المتكاملة للآفات الحشرية الزراعية و الطبية و البيطرية
عماد فرج رزق الله
-
اختبارات الجودة والتفتيش والنواحي الصحية للبن ومنتجاته
اسعد السحمراني
-
أسرار بيوت النحل
ياسمين مدكور
