كتاب حفظ الأغذية بالتشعيع ودوره في تقليل الفاقد منها وفي حماية صحة الإنسان
وصف الكتاب
2010م - 1443هـ حفظ الأغذية بالتشعيع أو تشعيع الأغذية أو معالجة الأغذية بالإشعاع، وتتضمن عملية حفظ الأغذية بالتشعيع تعريض الغذاء سواء كان معبأ أم غير معبأ إلى كمية محسوبة من الأشعة المؤينة (أشعة جاما أو بيتا أو الأشعة السينية) تحت ظروف محسوبة ومسيطر عليها، وتتم مراقبتها بدقة عالية (مبرمجة) وذلك لمدة زمنية محددة لتح... .
عرض المزيدعن الكاتب كاثي كوب ـ مونتي فيتيرولف
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن كاثي كوب ـ مونتي فيتيرولف، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علم الزراعة
-
تسميد الحمضيات
محمود سامي ابو رية
-
المختصر في تحليل اعلاف الدواجن
خالد فرحان محمود
-
معجم مصطلحات وقاية النبات في العالم العربي
وليد عبدالغنى كعكه
-
تعديل آلة الحصاد لتفادي ضياع الحبوب
مجموعه مؤلفين
-
صناعة الكمبوست و فوائده
محمود اسحق ادم محمود
-
الوقاية في ادارة الافات النظافة
الادارة العامة لتصميم وتطوير المناهج
-
توليد البخار في معامل التصنيع الغذائي
مجموعه مؤلفين
-
تربية الأرانب : هواية وتجارة
محمد احمد الحسينى
-
الذبابة البيضاء أضرارها و طرق مكافحتها
مجموعه مؤلفين
-
الحمام وطيور الزينة
عماد عارف التوي
-
الاحياء الدقيقة في الاغذية(عملي)
د. فوزية الدريع
-
محاضرات في مقرر انتاج محاصيل الخضر
مجموعه مؤلفين
-
تقانات حياتية
مجموعه مؤلفين
-
بيولوجية الحيوان العملية الجزء الثالث اللافقاريات السيلومية
ايمل شنودة دميان
-
المكافحة المتكاملة و أهم الآفات الرئيسية للخيار
مجموعه مؤلفين
-
الحيوانات المفترسة
نهى محمد
-
التوصيات المعتمدة لمكافحة الافات الزراعية
مجموعه مؤلفين
-
خطوط مواسير نقل وتوزيع المياه
محمد احمد السيد خليل
-
هندسة الري والصرف و طرق الرى الحديث
طارق جمال
-
الامراض المتوطنة و الامراض المنقولة من الحيوان للانسان
ظافر شعلان
