كتاب حفظ الأغذية بالتشعيع ودوره في تقليل الفاقد منها وفي حماية صحة الإنسان
وصف الكتاب
2010م - 1443هـ حفظ الأغذية بالتشعيع أو تشعيع الأغذية أو معالجة الأغذية بالإشعاع، وتتضمن عملية حفظ الأغذية بالتشعيع تعريض الغذاء سواء كان معبأ أم غير معبأ إلى كمية محسوبة من الأشعة المؤينة (أشعة جاما أو بيتا أو الأشعة السينية) تحت ظروف محسوبة ومسيطر عليها، وتتم مراقبتها بدقة عالية (مبرمجة) وذلك لمدة زمنية محددة لتح... .
عرض المزيدعن الكاتب كاثي كوب ـ مونتي فيتيرولف
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن كاثي كوب ـ مونتي فيتيرولف، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علم الزراعة
-
تصميم جهاز لبسترة الحليب بدون حرارة
مجموعه مؤلفين
-
دليلك إلى تغذية الأبقار
مجموعه مؤلفين
-
مجلة شمس (135)
محمود ديب محمد عبد الرازق
-
صناعة العصائر و االشراب و منتجات الطماطم
محمد حسنين هيكل
-
التقنيات الحديثة في هندسة تصنيع الالبان
مجموعه مؤلفين
-
دليل التسميد العضوي و الكيماوي لمحاصيل الخضار تحت الزراعة المحمية
د مها محمد فريد عقل
-
الارشاد الزراعي
مجموعه مؤلفين
-
اساسيات الكيمياء الحيوية للاغذية الجزء الاول
ابن الحاج المالكي
-
عناية و خزن الحاصلات البستانية
ناديه دوار
-
نخلة التمر المعاملات الزراعية ومكافحة الآفات
مجموعه مؤلفين
-
محاضرات في علم الحشرات
د. محمد محمود احمد الطرايرة
-
تغذية الدواجن - الأسس العامة
خمساوى احمد الخمساوى
-
الحمام وطيور الزينة
عماد عارف التوي
-
ترشيد استخدام المياه في الزراعة و تجميع مياه الامطار
جورج كرزم
-
تكنولوجيا الزيوت والدهون
محمد العربي عقون
-
مصادر ومعاني الاسماء العلمية للفطريات والبكتريا والطحالب والنباتات
علي بن محمد الهروي
-
تصميم معفرة ترددية لاشجار النخيل
مجموعه مؤلفين
-
دليلك الي رعاية الأبقار
مجموعه مؤلفين
-
دليل مربي النحل تعرف علي النحل وسلوكه
محمد احمد الحسينى
-
تقنيات الرش الجوي
مجموعه مؤلفين
