كتاب الجزء الثانى اللحوم والدجاج والارانب والاسماك نظيرة نيقولا وبهية عثمان

إصدارات إخري للكاتب

• الجزء الاول الحساء والصلصات
• اصول الطهي النظرى والعملى
• أصول الطهي اللحوم والدجاج والأرانب والأسماك
• اصول الطهى الجزء الثانى
• أصول الطهي النظري والعلمي