كتاب الجزء الاول الحساء والصلصات نظيرة نيقولا وبهية عثمان

إصدارات إخري للكاتب

• الجزء الثانى اللحوم والدجاج والارانب والاسماك
• أصول الطهي اللحوم والدجاج والأرانب والأسماك
• اصول الطهي النظرى والعملى
• اصول الطهى الجزء الثانى
• أصول الطهي النظري والعلمي