كتاب المؤونة المنزلية رسالة في طرق تخزين وحفظ المواد الغذائية
وصف الكتاب
.
عرض المزيدعن الكاتب حكمت منصور
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن حكمت منصور، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علوم الأغذية
-
الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية
عماد الدين جمال جمعة
-
هندسة تجفيف الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة
حسين موصللى
-
التغذية العلاجية صديقة عبدالرحيم
صديقة عبدالرحيم
-
سلامة الاغذية لربات البيوت
مجموعه مؤلفين
-
الكهرباء في الاسس الهندسية لمعامل الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
دليل ضبط الجودة في صناعة الزيوت النباتية و الدهون
مجموعه مؤلفين
-
ابتكارات علمية في هندسة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
مسارات التمثيل الغذائي من الناحية الفسيولوجية
محمد صفوت عبدالمجيد جادو
-
بذرة القطن ومنتجاتها الصناعية والزراعية والغذائية
عبدالحميد فتحى
-
اللحوم ماذا تعرفين عنها
سحر السالم
-
صناعة زيت الزيتون
سلام ايوب
-
الادارة الفعالة في مزارع الدواجن
مسعد عمر على الحبشى
-
الأغذية المعدلة وراثيا مخاطرها ومنافعها
عماد محمد ذياب الحفيظ
-
بسترة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
تجفيف الخضر و الفاكهة
رسوم عمر عبدالرازق
-
اسس هندسة تصنيع غذائي نظري
رفع طارق جمال
-
برنامج SPSS لهندسة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا
وداد بدران
-
spss لعلوم الاغذية
مجموعه مؤلفين
