كتاب المؤونة المنزلية رسالة في طرق تخزين وحفظ المواد الغذائية
وصف الكتاب
.
عرض المزيدعن الكاتب حكمت منصور
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن حكمت منصور، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علوم الأغذية
-
الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة
حسين موصللى
-
الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية
عماد الدين جمال جمعة
-
التغذية العلاجية صديقة عبدالرحيم
صديقة عبدالرحيم
-
الادارة الفعالة في مزارع الدواجن
مسعد عمر على الحبشى
-
الكهرباء في الاسس الهندسية لمعامل الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
الأغذية المعدلة وراثيا مخاطرها ومنافعها
عماد محمد ذياب الحفيظ
-
spss لعلوم الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
عسل النحل في ضوء العلم الحديث
رمضان مصرى هلال
-
طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا
وداد بدران
-
سلامة الاغذية للاطفال
مجموعه مؤلفين
-
صناعة الالبان
عبدالعزيز ابراهيم عبدالسلام
-
بسترة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
تجفيف الخضر و الفاكهة
رسوم عمر عبدالرازق
-
دليل ضبط الجودة في صناعة الزيوت النباتية و الدهون
مجموعه مؤلفين
-
اللحوم ماذا تعرفين عنها
سحر السالم
-
صناعة زيت الزيتون
سلام ايوب
-
مسارات التمثيل الغذائي من الناحية الفسيولوجية
محمد صفوت عبدالمجيد جادو
-
برنامج SPSS لهندسة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
اسس هندسة تصنيع غذائي نظري
رفع طارق جمال
-
بذرة القطن ومنتجاتها الصناعية والزراعية والغذائية
عبدالحميد فتحى
