كتاب المؤونة المنزلية رسالة في طرق تخزين وحفظ المواد الغذائية
وصف الكتاب
.
عرض المزيدعن الكاتب حكمت منصور
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن حكمت منصور، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علوم الأغذية
-
سلامة الاغذية للاطفال
مجموعه مؤلفين
-
التغذية العلاجية صديقة عبدالرحيم
صديقة عبدالرحيم
-
صناعة الالبان
عبدالعزيز ابراهيم عبدالسلام
-
صناعة زيت الزيتون
سلام ايوب
-
spss لعلوم الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
تجفيف الخضر و الفاكهة
رسوم عمر عبدالرازق
-
طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا
وداد بدران
-
دليل ضبط الجودة في صناعة الزيوت النباتية و الدهون
مجموعه مؤلفين
-
اللحوم ماذا تعرفين عنها
سحر السالم
-
الادارة الفعالة في مزارع الدواجن
مسعد عمر على الحبشى
-
برنامج SPSS لهندسة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
الأغذية المعدلة وراثيا مخاطرها ومنافعها
عماد محمد ذياب الحفيظ
-
سلامة الاغذية لربات البيوت
مجموعه مؤلفين
-
المواد السامة والمسرطنة أصنافها، أخطارها، طرق تأثيرها
ممدوح جميل النيربيه
-
الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية
عماد الدين جمال جمعة
-
عسل النحل في ضوء العلم الحديث
رمضان مصرى هلال
-
الدليل الارشادي في التصنيع الغذائي المنزلي
مجموعه مؤلفين
-
ابتكارات علمية في هندسة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
مسارات التمثيل الغذائي من الناحية الفسيولوجية
محمد صفوت عبدالمجيد جادو
-
هندسة تجفيف الاغذية
مجموعه مؤلفين
