كتاب اللحوم والمشاوي
وصف الكتاب
كتاب يشرح تحضير الأكلات التالية: أصابع كباب الكفتة أقراص الكبة المشوية أقراص الكبة المقلية اقراص الكبة بالشاورما داوود باشا اوزي خروف محشي رقبة محشوة بلأرز واللحم شاورما شيش كباب مشوي لحم بالبرقوق فخذة الضأن المحمرة مع الخضار فخذة مع الكمأة كبة أرنبية كبة بالصينية كبة اللبن الزبادي كفتة بالصينية كبة حميص مربى اللبن لبن أمه .
عرض المزيدعن الكاتب جوزف فايس
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن جوزف فايس، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في الطبخ
-
اصول الطهى الجزء الثانى
نظيرة نيقولا وبهية عثمان
-
حلويات مطبخ لالة مع مراحل مصورة
مطبخ لاله
-
سميرة الخبز بأنواعه
مجموعه مؤلفين
-
سلسلة أطباق عالمية الشوربة والمقبلات
مجموعه مؤلفين
-
البيتزا والكيش
رشيدة أمهاوش
-
شهيوات شميشة كتاب الطبخ المغربي الشامل
رشيدة امهاوش
-
خاص الدواجن
فارس جيدي
-
الدواجن والطيور
رشيدة أمهاوش
-
للنباتيين فقط
سلسلة اطباق عالمية
-
حلويات رمضان
مجموعه مؤلفين
-
أطباق عائلية
سلسلة اطباق عالمية
-
ديكور الحلويات
سميرة الجزائرية
-
اطباق جزائرية
سميرة الجزائرية
-
أطباق في الفرن
لمسة حورية
-
مطبخ لالة حلويات سهلة التحضير
مطبخ لاله
-
عجيجات
مطبخ لالة
-
الجديد فى الحلويات
نفيسة الكوش
-
سميرة - الأطباق التقليدية
محمد بن عيسى الترمذي / محمد ناصر الدين الالباني
-
الجزء الاول الحساء والصلصات
نظيرة نيقولا وبهية عثمان
-
الطبخ التونسي
رشيدة أمهاوش
