كتاب المؤونة المنزلية رسالة في طرق تخزين وحفظ المواد الغذائية
وصف الكتاب
.
عرض المزيدعن الكاتب حكمت منصور
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن حكمت منصور، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علوم الأغذية
-
سلامة الاغذية للاطفال
مجموعه مؤلفين
-
الدليل الارشادي في التصنيع الغذائي المنزلي
مجموعه مؤلفين
-
صناعة زيت الزيتون
سلام ايوب
-
الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة
حسين موصللى
-
تجفيف الخضر و الفاكهة
رسوم عمر عبدالرازق
-
صناعة الالبان
عبدالعزيز ابراهيم عبدالسلام
-
الكهرباء في الاسس الهندسية لمعامل الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية
عماد الدين جمال جمعة
-
هندسة تجفيف الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
اللحوم ماذا تعرفين عنها
سحر السالم
-
بذرة القطن ومنتجاتها الصناعية والزراعية والغذائية
عبدالحميد فتحى
-
بسترة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
الأغذية المعدلة وراثيا مخاطرها ومنافعها
عماد محمد ذياب الحفيظ
-
الادارة الفعالة في مزارع الدواجن
مسعد عمر على الحبشى
-
spss لعلوم الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا
وداد بدران
-
عسل النحل في ضوء العلم الحديث
رمضان مصرى هلال
-
برنامج SPSS لهندسة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
اسس هندسة تصنيع غذائي نظري
رفع طارق جمال
-
مسارات التمثيل الغذائي من الناحية الفسيولوجية
محمد صفوت عبدالمجيد جادو
