كتاب صناعة الالبان
وصف الكتاب
.
عرض المزيدعن الكاتب عبدالعزيز ابراهيم عبدالسلام
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن عبدالعزيز ابراهيم عبدالسلام، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علوم الأغذية
-
ابتكارات علمية في هندسة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
التغذية العلاجية صديقة عبدالرحيم
صديقة عبدالرحيم
-
صناعة زيت الزيتون
سلام ايوب
-
المواد السامة والمسرطنة أصنافها، أخطارها، طرق تأثيرها
ممدوح جميل النيربيه
-
سلامة الاغذية للاطفال
مجموعه مؤلفين
-
الكهرباء في الاسس الهندسية لمعامل الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
الدليل الارشادي في التصنيع الغذائي المنزلي
مجموعه مؤلفين
-
الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة
حسين موصللى
-
الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية
عماد الدين جمال جمعة
-
دليل ضبط الجودة في صناعة الزيوت النباتية و الدهون
مجموعه مؤلفين
-
تجفيف الخضر و الفاكهة
رسوم عمر عبدالرازق
-
المؤونة المنزلية رسالة في طرق تخزين وحفظ المواد الغذائية
حكمت منصور
-
برنامج SPSS لهندسة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
سلامة الاغذية لربات البيوت
مجموعه مؤلفين
-
الأغذية المعدلة وراثيا مخاطرها ومنافعها
عماد محمد ذياب الحفيظ
-
اللحوم ماذا تعرفين عنها
سحر السالم
-
spss لعلوم الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا
وداد بدران
-
بسترة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
اسس هندسة تصنيع غذائي نظري
رفع طارق جمال
