كتاب صناعة الالبان
وصف الكتاب
.
عرض المزيدعن الكاتب عبدالعزيز ابراهيم عبدالسلام
لا تتوفر لدينا سيرة ذاتية دقيقة عن عبدالعزيز ابراهيم عبدالسلام، لكن المؤلفات المنسوبة إليه مثل هذا الكتاب تفتح نافذة للاطلاع على أسلوبه وما يقدمه من محتوى أدبي أو علمي. قراءة هذا العمل قد تكون أفضل وسيلة للتعرف إلى شخصيته الفكرية ورؤيته. ...
كتب إخري في علوم الأغذية
-
طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا
وداد بدران
-
الكهرباء في الاسس الهندسية لمعامل الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
spss لعلوم الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
هندسة تجفيف الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
المواد السامة والمسرطنة أصنافها، أخطارها، طرق تأثيرها
ممدوح جميل النيربيه
-
بذرة القطن ومنتجاتها الصناعية والزراعية والغذائية
عبدالحميد فتحى
-
برنامج SPSS لهندسة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
عسل النحل في ضوء العلم الحديث
رمضان مصرى هلال
-
مسارات التمثيل الغذائي من الناحية الفسيولوجية
محمد صفوت عبدالمجيد جادو
-
الأغذية المعدلة وراثيا مخاطرها ومنافعها
عماد محمد ذياب الحفيظ
-
الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية
عماد الدين جمال جمعة
-
اسس هندسة تصنيع غذائي نظري
رفع طارق جمال
-
الادارة الفعالة في مزارع الدواجن
مسعد عمر على الحبشى
-
سلامة الاغذية للاطفال
مجموعه مؤلفين
-
صناعة زيت الزيتون
سلام ايوب
-
بسترة الاغذية
مجموعه مؤلفين
-
الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة
حسين موصللى
-
سلامة الاغذية لربات البيوت
مجموعه مؤلفين
-
المؤونة المنزلية رسالة في طرق تخزين وحفظ المواد الغذائية
حكمت منصور
-
دليل ضبط الجودة في صناعة الزيوت النباتية و الدهون
مجموعه مؤلفين
